Sarımsak seversin, değil mi? Ne de olsa, neredeyse her tuzlu tabağın temel lezzeti olduğu zaman nasıl olmaz. Bunun dışında belki de, o harika lezzetin bir kısmını çıkarmayı tercih edersiniz çünkü sarımsak her taraftan kokusunu almayı korkarsınız. Hadi, itiraf et. Hepimiz yaparız. Bu lezzetli küçük küreleri bir sarımsak tozu kavanozu için atlıyoruz. Ve evet, sarımsak tozu bir tarife çok şey ekleyebilir.
Aromadan daha fazla aroma ama sonuçta aroma lezzet. Ama yine de, aklınızın arkasında bir yerde yemeğinizi kısa değiştirdiğinizi biliyorsunuz. Ama bu koku! Anlıyorum. Tabii ki, yüksek bir vampir istilası bölgesinde yaşamıyorsanız, hiç kimse bütün gün sarımsak gibi kokulu dolaşmak istemez.
Bazı ipuçları
Ama endişelenme. Kont Drakula'dan gelen ilerlemeyi kaçırmaya çalışmadığımızı farz edelim, bu son derece güçlü sarımsak kokusundan kurtulmak aslında oldukça kolay. Bu yüzden sarımsakları doğradıktan sonra, ellerinizi paslanmaz çelik bir kaşıkla veya başka bir paslanmaz çelik aletle ovarak sarımsak kokusunu ellerinizden çıkarabilirsiniz.
Çok kolay görünüyor, değil mi? Bunun arkasındaki bilimi istiyorsun, değil mi? Tamam, işte gidiyor. Ellerinizdeki bu güçlü koku kalıntısı sarımsaktaki kükürt moleküllerinden gelir. Paslanmaz çelikteki moleküller kükürt molekülleri ile bağlanır ve bu molekülleri (ve sarımsak kokusunu) ellerinizden paslanmaz çeliğe aktarır.
Presto! Daha sonra, normalde yaptığınız gibi paslanmaz çelik kaplarını yıkayın ve tüm küskürme kükürt kokusu gider.
Başka bir eğlenceli bilim bahşiş ister misiniz? Aynı paslanmaz çelik trick de, kişisel olarak ben daha fazla nefret ediyorum soğan koku kurtulmak olacaktır. Soğanla yemek pişirmeyi hayal edemiyorum ama çiğ soğan kokusunun gitmesi gerekiyor.
Akşam yemeği için balık mı? Lezzetli ve sağlıklı. Sizin gibi kokulu eller balık pazarında çalışıyor mu? Eğlenceli değil. Bir kez daha, paslanmaz çelikten kurtarmaya.
Elinizde paslanmaz çelik aletler yok mu? Bir narenciye spreyi spreyi de yapmalıdır. Sadece sıcak suda birkaç turunçgil kabuğu (limon, limon, greyfurt veya portakal) sarın. Soğumaya bırakın, kabuğu soyun ve sarımsak acil durumlar için tutmak için bir sprey şişesine aktarın.
Nefes sarımsak gibi kokuyor mu? Biraz maydanoz veya nane çiğnemekle kendini öpebilirsin. Ayrıca yeşil veya tarçınlı çay içebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, bu sarımsak kokusu kolayca gönderilir, böylece tadı atlamaya gerek yoktur!