Baharatlı Çikolata Kabuğu için bu tarif tatlı sütlü çikolata, şekerlenmiş cevizler ve bir tutam cayenne ile yapılır. Baharatlara duyarlı mı? Tamamen çıkar ve yerine tarçın veya zencefil ekleyin! Bir şeyleri ısıtmak ister misin? Çürüğü ikiye katlayın ve yanıklığı hissedin!
Şekerlenmiş cevizler birçok bakkal dükkanında bulmak için oldukça kolaydır, ancak ev yapımı bir versiyonu arıyorsanız, bu Tatlı ve Baharatlı Şekerli Pecans tarifini deneyebilir veya şekerlenmiş fındık tariflerinin tam listesine göz atabilirsiniz. Bunun yerine sade kızarmış cevizleri de kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 24 ons sütlü çikolata (ince doğranmış veya sütlü çikolata şekerleme)
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1 1/2 bardak
- şekerlenmiş cevizler (iri kıyılmış)
- İsteğe bağlı: dekorasyon için ezilmiş kırmızı biber
Nasıl yapılır
1. Bir fırın sayfasını folyo, parşömen kağıdı veya mumlu kağıt ile kaplayın ve şimdilik kenara koyun.
2. Bu tarif için, muhtemelen temperlenmiş sütlü çikolata veya sütlü çikolata şekerleme kaplaması kullanmak isteyeceksiniz. Bu seçeneklerin her ikisi de size oda sıcaklığında kararlı, parlak ve katı kalan bir şeker verecektir. Basitçe eriyen sütlü çikolata size yumuşak ve kolayca oda sıcaklığında eriyen bir şeker verebilir.
Eğer sadece eritilmiş çikolatayı kullanmayı tercih ederseniz, bitmiş şekeri buzdolabında saklamak muhtemelen en iyisidir. Çikolata tavlama talimatları için buraya tıklayın.
3. Sütlü çikolatayı kızartın veya sütlü çikolata şekerleme kaplamasını eritin ve sıvılaşana kadar mikrodalgada eritin.
4. Kırmızı toz ve iri kıyılmış cevizleri ekleyin ve her şey iyice karışana ve cevizler iyice dağıtılıncaya kadar karıştırın.
5. Çikolatayı hazırlanan fırın tepsisine dökün ve bir spatula veya bir bıçak kullanarak düzgün bir tabaka halinde düzeltin.
6. Çikolata hala ıslak iken, üstünü bir tutam ezilmiş kırmızı biber ile süsleyin (isteğe bağlı). İsterseniz havlamayı daha çok fındıkla da kaplayabilirsiniz.
7. Kabuğun tamamen oda sıcaklığında veya buzdolabında ayarlanmasını bekleyin. Bir kez ayarlandığında, elle küçük parçalara ayırın. Baharatlı Çikolata Kabuğunu iki haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tüm Bark Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 3 g |