10'dan 10
Malzemelerinizi Toplayın
Kolayca yazdırılabilir bir tarif için lütfen bu Çikolata Kaseleri tarifi sayfasına bakın .
Çikolatalı kaseler yapmak için, önce malzemelerinizi toplayın. İhtiyacın olacak:
- Küçük "su bombası" balonları veya bulabileceğiniz en küçük balonlar
- Çikolata şeker kaplama veya tavlanmış çikolata
02/10
Şeker Kaplamasını Eritin
Çikolatalı şeker kaplamayı eriterek veya çikolatayı temperleyerek başlayın. Tavlamayan çikolata kullanmak istemezsiniz, çünkü oda sıcaklığında yumuşak olur ve kaslarınız şeklini güzelce koruyamaz. Eriyik kaplama veya tavlanmış çikolatayı soğuyana kadar bir kenara bırakın, böylece dokunma ısınmayacaktır. Balonları batırırken çikolata çok sıcaksa, sadece hayal kırıklığı yaratan, ama temizlemek için can sıkıcı olan pop olabilirler! Bu kadar çikolatayı, ancak ılık olana kadar soğumaya bırakın, ancak ayarlanmayacak kadar soğuk olmasın.
10/10
Balonları havaya uçur
Çikolatanın soğuması sırasında, balonları şişirmek istediğiniz bedene kadar havaya uçurun ve yapıştırın. Bazı balonların patlaması veya çikolatalı kaselerin kırılması ihtimali vardır, bu yüzden sadece birkaç ekstra havaya uçurun. Mumlu kağıt veya folyo ile fırın tepsisini örtün.
04/10
Çikolatayı Balona Daldırın
Üstteki düğümden bir balon tutun ve bir balonun tabanını oda sıcaklığında çikolataya yavaşça daldırın. Balonu sıcaklığa alıştırmak için hafifçe hareket ettirin. Çikolatayı, kaselerinizin olmasını istediğiniz derinliğe kadar daldırın - daha sonra, balonun kenarlarının yaklaşık yarısında çikolatanın çıkması halinde balonları çıkarmak en kolay yoldur.
05/10
Balonları Tepsiye Yerleştirin
Balonu çikolatadan yavaşça çıkarın ve hazırlanan fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin. Tüm balonlarınızı ve artı ekstralarınızı daldırıncaya kadar tekrarlayın.
06/10
Çikolata Seti Bırakın
Balonlar çikolata veya kaplama tamamen ayarlanıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin. Kaplama ayarlandıktan sonra, çikolatayı daha da sert hale getirmek için tepsiyi kısa bir süre soğutun; bu, balonların çıkarılmasını kolaylaştıracaktır.
07/10
Balonun etrafında çikolatayı gevşetin.
Balonları çıkarmak için önce yanlara hafifçe bastırın, balon ile çikolatanın arasındaki mührü kırın.
08/10
Balonun Üstündeki Küçük Bir Parıltı Yapın
Parmak ucunuzla düğümün altında bir balon tutun ve parmak uçlarınızın üstünden bir yarık açın, böylece kaçarken hava akışını kontrol edebilirsiniz. Havayı yavaşça balondan serbest bırakın ve yaptığınız gibi, balon kasenin kenarlarından çekip çekecektir.
09/10
Balonu Çikolata Kase'nin İçinden Çekin
Balonu yavaşça kabın iç kısmından uzağa doğru çıkarın. Eğer açılırsa, bir kısmını hala balonun içine yapıştırarak hafifçe çekip çıkarmaya devam edin. Zorlanıyorsanız, oturun ve daha sonra tekrar gelmesine izin verin - balon genellikle oturduktan sonra kendi başına soyulmaya başlayacaktır.
10/10
Çikolata Kaseleriniz Tamamlandı!
Tüm çikolata kaseleriniz balonları çıkardıktan sonra, artık kullanılmaya hazır! Onları, bu Altın Reçete'de olduğu gibi dondurma, köpük, çırpılmış krema, soğuk tatlı çorba veya şekerlerle doldurun. Çikolatalı kaseleri soğuk oda sıcaklığında mumlu kağıt tabakaları arasında saklayın.