Bu basit ama çok etkili susam turşusu tarifi. Susamın tadı, her türlü et veya sebze ile iyi çalışır. Hazırladıklarınıza göre marina zamanlarını ayarlamayı unutmayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan / 60 mL susam yağı
- 1/3 fincan / 80 mL soya sosu
- 2 yemek kaşığı / 30 mL limon suyu
- 1 yemek kaşığı / 15 mL zencefil (taze rendelenmiş)
- 1 ila 2 diş sarımsak (kıyılmış)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
- İlk hazırlıktan sonra 5 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- 6 ila 24 saat kırmızı etleri marine edin; 8 saate kadar kümes hayvanları; 30 dakika ila 1 saat balık ve deniz ürünleri; ve sebze 2 saattir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 748 |
| Toplam yağ | 56 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5,040 mg |
| Karbonhidratlar | 53 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 18 g |