Bu, domuz eti ve tavuk için lezzetli bir meyve ve domates soslu barbekü sosudur, bu da mangalda pişirilmiş etlere tatlı ve baharatlı notlar katacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kilo kayısı (çekirdeksiz ve yarıya)
- 3 büyük domates (yarıya)
- 3 bardak
- esmer şeker
- 2 su bardağı sirkesi
- 1/2 bardak kuru beyaz şarap
- 1 küçük tatlı soğan (kıyılmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı acı sos
- 2 çay kaşığı Dijon hardal
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve kaynatın.
- Isıyı azaltın ve 1 1/2 ila 2 saat pişirin.
- Sos azaldığında, bir elek üzerinden süzün.
- Hemen hazırlayın veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta hazırlandıktan sonra 1 haftaya kadar veya dondurucuda 3-4 ay saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |