Bu peynirli köfteyi meze veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Ekstra ısı için biraz kıyılmış jalapeno biber veya bir miktar zemin cayenne eklemek için çekinmeyin.
Bu köfteler lezzetli pirinç veya alt karbonhidratlı karnabahar ile servis edilir. Ya da köfteleri küçük yapın ve tortilla cipsi ile meze olarak servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1 zarf McCormick meatloaf baharat karışımı (veya benzeri)
- 2 büyük yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1/3 bardak süt
- 1/4 bardak ekmek kırıntısı
- 16 ons Velveeta peyniri (küp veya rendelenmiş)
- 1 zarf taco baharat karışımı
- 1 can / 4 ons hafif yeşil biber (doğranmış)
- 3/4 bardak su
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Folyo ile dilimlenmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Yumurta, 1/3 bardak süt ve ekmek kırıntısı ile kıyma ve köfte baharatını karıştırın. Köfteler haline getirin ve hazırlanan tepsiye koyun. Köfteler kızarıncaya kadar 15 dakika pişirin.
- Yavaş pişiriciye peynir, taco, biber ve 1/2 su bardağı koyun. Sıkıca eritilene kadar sık sık karıştırın ve DÜŞTÜ üzerinde pişirin. Sosu istediğiniz kadar suyla inceltin.
- Köfteleri kağıt havlulara boşaltın ve peynir sosu ekleyin. LOW 2 ila 3 saat arasında örtün ve pişirin.
Köfteleri yavaş pişiriciden sıcak olarak servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 570 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 26 g |