Bloody Marys mükemmel bir Halloween kokteyli. Demek istediğim, kan isminde, yani mükemmel. Ürpertici görünüyorlar ve lezzetli bir tadı var! Nasıl icat edildiğine dair pek çok farklı teori var, ama kesin olan bir şey var - bu bir klasik ve iyi bir şey!
Geleneksel olarak kahvaltı ve brunch kokteyli olmasına rağmen, günün her saatinde servis edilebilir! Bu tarif bir kokteyl yapar, ancak daha büyük bir kalabalık için tarifi kolayca ikiye katlayabilir veya üç katına çıkarabilirsiniz. Ya da onlara bir partide hizmet veriyorsanız, bunları atış gözlüklerine bölün ve her birinin içinde "göz küresi" olan küçük atıcılar olarak onlara hizmet edin!
Bu versiyon süper baharatlı: jalapenos, horseradish ve cayenne biber! Baharatlı ve tuzlu jant, lezzetlerin geri kalanını mükemmel bir şekilde tamamlar! Göz küresi garnitür sadece başlangıç. Bazı kereviz, karides, turşu bamya, her şey ama mutfak lavabo ekleyin. Bu bebeklerde bir şey var!
Bu içecekte yüksek kaliteli bir votka şarttır. Akşamdan kalma tedavinin akşamdan kalmasına neden olmasın! Bu tarifi domates suyu için çağırsa da V8 veya diğer sebze domates suyu karışımları ile ikame edebilirsiniz. Bazı insanlar ekstra tuzlu bir ısırık için Clamato suyu kullanırlar. Seçim tamamen senin.
Ne İhtiyacınız Var
- Votka 2 ons
- Domates suyu 4 ons
- 1 tutam kereviz tuzu
- Karabiber 1 tutam
- 1/4 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış jalapeno
- 2 çay kaşığı horseradish hazırlanmış
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 2 tire Worcestershire sosu
- Garnitür için kereviz
- Küçük mozzarella topları (ciliegine veya kiraz boy)
- Kalamata zeytin
- Jant için:
- Limon dilimi
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı acı biber
Nasıl yapılır
- Kalamata zeytinlerini küçük halkalara kesin. Her göz küresi için küçük bir daireye ihtiyacınız olacak, bu yüzden en iyi olanı seçtiğinizden emin olun.
- Her mozzarella bilye içine bir daire kesin ve içine zeytin çemberine bastırın. İstediğiniz kadar yapın. Uzun kürdan veya odun şişlerine sürün.
- Votka, domates suyu, kereviz tuzu, karabiber, kırmızı biber, doğranmış jalapeno, kırmızı biber, yaban turpu, limon suyu ve Worcestershire sosunu bir kokteyl shaker'ına yerleştirin .
- Kokteyl çalkalayıcısını buzla doldurun, üst kısmı çalkalayıcı üzerine yerleştirin ve kuvvetlice çalkalayın.
- Limon kamalarını alın ve Bloody Mary'ye hizmet etmek istediğiniz camın kenarına sürün.
- Tamamen birleştirilene kadar sığ bir tabak içinde tuz, kırmızı biber ve acı biber karıştırın. Camın jantını tuz karışımına batırın, böylece jant tamamen kaplanır.
- Kokteyl çalkalayıcısının içeriğini tuz kenarlı cam içine dökün. Kereviz ve hazırlanmış gözbebekleri ile süsleyin. İstenirse ekstra limon dilimleri ile servis yapın.