Bu tuzlu su, ızgara veya dumanladığınız balıkların lezzetini arttırır. Bu, büyük miktarda balık içilmesi için geleneksel bir tuzlu sudır, ancak ihtiyaçlarınızı karşılayacak şekilde kesilebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak / 950 mL bira (kahverengi)
- 1/2 bardak / 120 mL tuz (deniz)
- 1/2 bardak / 120 mL şeker (kahverengi)
- 1/4 bardak / 30 mL dekapaj baharatı
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL acı biber
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri orta bir tencereye koyun ve kaynatın. Sıcağı azaltın ve tuz ve şeker kadar karıştırın ve çözün. Isıdan çıkarınız ve kullanmadan önce tamamen soğumaya bırakınız.
2. Marine etme süreleri için Marine Edici Balık ve Deniz Ürünleri bakın. Tuzlu sularda olduğu gibi, karışımdan çıktıktan sonra balıkları yıkadığınızdan emin olun, kağıt havlularla kurulayın, en sevdiğiniz baharatlarla (isteğe bağlı) birlikte mevsim kullanın ve sigara içenlere veya ızgaraya yerleştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodyum | 1,454 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |