Soğuk Susam Brokoli Salatası (Parve) Tarif

"Brokoli hizmet etmenin yeni bir yolu için" diyor Giora Shimoni, "Bu Soğuk Susam Brokoli Salatasını deneyin. Sadece birkaç dakika içinde kolayca hazırlayabilirsiniz. Ve o kadar lezzetli ki, çocuklar bile yiyorlar. Bu yeşil salatayı bir piknikte yanınıza alın, hafif bir akşam yemeği için balıkla servis yapın ya da Shabbat öğle yemeği için sağlıklı bir garnitür olarak tadın.

Bir Yemek Yap

Bu salatanın soğuktan zevk alması gerektiği için paketlenmiş öğle yemekleri ve piknikler için idealdir. Lox, Boursin & Avocado ile bir Bagel gibi diğer kahverengi-baggable veya somonla ya da somonsuz bu soğutulmuş soba noodle soslu bir termos ile eşleştirin. Aynı zamanda gökkuşağı lahana ve kayısı ve fındık ile yasak pirinç salatası ile sunulan tatlı zencefilli tofu büyük bir eşlik olurdu.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 pound taze brokoli
• 3 yemek kaşığı
• soya sosu
• 2 çay kaşığı susam yağı
• 1 çorba kaşığı mısırsız pirinç veya beyaz sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu
• 3 yemek kaşığı susam tohumu

Nasıl yapılır

1. Brokoli yıkayın. Yaprakları atın. Sapların en zor kısmını kesin. Brokoliyi floretlere ayırın ve gövdelerin hassas kısımlarını turlara ayırın.
2. Büyük bir tencerede, hızlı kaynamaya su getirin. Çiçek ve kök mermi ekle. Brokoli parlak yeşil oluncaya kadar 1 ila 2 dakika kaynatın ve kaynatın. Brokoliyi büyük bir kevere aktarın, tahliye edin ve pişirme işlemini durdurmak için soğuk suyla durulayın. Brokoli'yi geniş bir servis kasesine yerleştirin ve bir kenara koyun.

1. Küçük bir kasede soya sosu, susam yağı, sirke, şeker ve tuzu karıştırın. Soğutulmuş brokoli üzerine dökün.
2. Susam tohumlarını orta ateşte kuru bir tavada yerleştirin. Tohumlar hafifçe kızartılana kadar tortuları tokatlayın, tavayı düzenli olarak sallayarak. Kızarmış susam tohumlarını brokoli salatasına ekleyin ve hafifçe atın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	73
Toplam yağ	3 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	541 mg
Karbonhidratlar	9 g
Diyet lifi	4 g
Protein	4 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)