Kiraz reçeli ve balzamik sirkeden tatlı ve ekşi, bu barbekü sosu her türlü kesilmiş tavuk için mükemmeldir. Bu zengin ve lezzetli sırları kanatlar, uyluklar, göğüs eti ya da rotisserie tavuğu üzerine serpiştirin. Chipotle chili tozunu isteğinize göre ayarlayın veya daha az ısıya sahip bir toprak aroması eklemek için sade biber tozu ile değiştirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak
- balzamik sirke
- 1/3 fincan / 80 mL kiraz konserveleri
- 1/3 fincan / 80 mL ketçap
- 1/4 fincan / 60 mL kahverengi şeker
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı / 10 mL Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL chipotle biber tozu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
- Orta bir tencerede, tüm malzemeleri birleştirin ve 5-8 dakika pişirin.
- Pişirildikten sonra, ısıyı alın ve tavuğa uygulamadan önce soğumaya bırakın. Eğer önceden hazırlanırsa, sosu tamamen soğutun ve hazırlandıktan sonra 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 19 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 66 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |