01/08
En İyi Baharatlı Yumurta Tarifleri
Klasik Acılı Yumurta. Diana Rattray Baharatlı yumurta yapmak için özel bir fırsat veya nedene ihtiyacınız yok. Onları bir yemeğe ekleyin, bir hafta sonu atıştırmalık veya oyun günü için bir araya getirin, bir bahar brunch'ı için veya bir yaz pikniği yapın.
Sert Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır?
Taze yumurtaları bir tencerede tek bir tabakaya koyun. Yumurtaların yaklaşık 1 inç derinliğe kadar su ile örtün.
Tavayı yüksek ateşe koyun ve kaynatın. Tavayı kapatın ve hemen ısıdan çıkarın. Kapağı kaldırmayın.
Yumurtalar yaklaşık 16 ila 18 dakika bekletin ve daha sonra sıcak suyu boşaltın; soğuk su ve birkaç buz küpü ile örtün. Soyulmadan önce tamamen soğuyana kadar bekleyiniz.
En taze yumurtaların soyulması biraz daha zor olacak. Peeling işlemini kolaylaştırmak için, yumurtayı bir çok ince çatlak oluşturacak kadar az basınç uygulayarak tezgahın üzerine geçirin. Soğuk havanın altında büyük uçta soyulmaya başlayın.
Kabuktaki sert yumurtalar buzdolabında 2 ila 3 hafta ya da soyulmuşsa bir haftaya kadar saklanabilir.
02/08
Güney Baharatlı Yumurta
Güney Baharatlı Yumurtalar. Diana Rattray Güney baharatlı yumurtalardaki gizli içerik tatlı turşu keyifidir . Kornişon veya kornişon dilimleri ile süsleyin.
03/08
Mayonez ve Hardallı Baharatlı Yumurta
Bacon ile Baharatlı Yumurta. Diana Rattray Bu basit baharatlı yumurtalar sarı hardal, lezzet ve mayonez ile yapılır.
04/08
Klasik Acılı Yumurta
Klasik Acılı Yumurta. Diana Rattray Bu basit klasik baharatlı yumurtaların doldurulması, mayonezin, terbiyeli tuzun ve hazırlanmış hardalın sadece bir karışımıdır. Terbiyeli tuz yerine biraz ekstra zing için bir Creole baharat karışımı kullanın.
Kırmızı biber ve biraz turşu veya zeytin dilimleri ile süsleyin.
05/08
Ton balığı ile baharatlı yumurta
Ton Balığı ile Baharatlı Yumurta. Diana Rattray Sert pişmiş yumurtalar ve ton balığı birlikte harika, öyleyse neden dalmış bir yumurta dolgusunda değil? Bazı kıyılmış dereotu turşusu, kırmızı soğan ve kereviz bu leziz dolgusuna gevrek ekler.
Bu baharatlı yumurtaları ince dilimlenmiş dereotu turşusuyla süsledim.
06/08
Dilly Acılı Yumurta
Dereotu ile Baharatlı Yumurta. Diana Rattray Bu lezzetli ve acılı yumurtalar mayonez ve biraz hardal ile birlikte, kıyılmış dereotu turşu, kurutulmuş dillweed ve dereotu turşu suyu ile doldurulur.
Bu yumurtaları biraz tatlı kırmızı biber veya biraz daha fazla dereotu ile doldurun.
07/08
Kolay Dijon Acılı Yumurta
Kolay Dijon Acılı Yumurta. Diana Rattray Bu çıtır çıtır yumurtalar her zaman bir vuruştur ve bir mayonez ve Dijon hardal dolgusuyla hazırlanmaları süper kolaydır. Dilimlenmiş yeşil soğan üstleri ve maydanozla süsleyin veya tatlı kırmızı biberle serpin.
08/08
Zeytinli Sade Baharatlı Yumurta
Diana Rattray Bu basit baharatlı yumurta mayonez ile birlikte hardal bir dokunuş ile tatlandırılmış. Bunları zeytin yarımları ile dolduruyorum, ancak dilimlenmiş cornichons, doğranmış közlenmiş kırmızı biber veya başka soslar da kullanılabilir. Taze kesilmiş frenk soğanı da mükemmel bir tepme yapar.