Balsamik Marinade Tarif ile Izgara Domuz Pirzolası

Aromalı balzamik turşusu bu domuz pirzolalarını muhteşem bir lezzet verir. En iyi sonuç için kalın, kemikli domuz pirzolası kullanın ve en az 4 saat boyunca marine edin.

Ne İhtiyacınız Var

• 4 domuz pirzolası, kemik girişi, 1 ila 1 1/2 inç kalınlığında
• 1/2 bardak balzamik sirke
• 1/4 bardak zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı Dijon hardal
• 1 yemek kaşığı kahverengi şeker, paketlenmiş
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 4 diş sarımsak, iri kıyılmış
• 1/4 fincan gevşek paketlenmiş biberiye yaprağı
• 2 yeşil soğan, iri kıyılmış

Nasıl yapılır

1. Domuz pirzolası tuz ve karabiber serpin.
2. Bir karıştırıcıda sirke, zeytinyağı, hardal, esmer şeker, biber, sarımsak, biberiye ve yeşil soğanları birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
3. Pirzolaları ağır gıda saklama torbası veya reaktif olmayan bir kaba koyun. Salamura karışımı ekleyin ve domuz eti iyice kaplamak için çevirin. 4 ila 8 saat buzdolabında.
4. Domuz eti turşudan çıkarın. Marinayı atın.
5. Izgarayı yaklaşık 375 ° orta sıcaklığa ısıtın. Domuz eti, her iki tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika boyunca doğrudan sıcağında kavurun, daha sonra dolaylı ısıya geçin ve domuz pirzolası yaklaşık 15 dakika boyunca pişinceye kadar ızgara yapmaya devam edin. Bir gıda termometresinde en az 145 ° kayıt olmalı.

Bunları da beğenebilirsin

• Marine Izgara Domuz Pirzolası Bu ızgara domuz pirzolası, soya sosu, hardal, esmer şeker ve baharat karışımında marine edilir.
• Baharatlı Ova ile Kolay Pan-Izgara Domuz Pirzolası Basit bir chipotle ve biber tozu ovmak bu harika tatma ızgara domuz pirzolası.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	355
Toplam yağ	23 g
Doymuş yağ	5 g
Doymamış yağ	14 g
Kolesterol	50 mg
Sodyum	141 mg
Karbonhidratlar	18 g
Diyet lifi	3 g
Protein	19 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)