Kemiksiz bir omlet, dilimlenmiş soğanlar ve köri tozu ve diğer baharatların lezzetli bir karışımı ile yavaş pişirilir. Bu lezzetli yavaş pişirilmiş domuz eti, patates püresi ve en sevdiğiniz yan sebze ile servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kemiksiz domuz omuz kızartma, yaklaşık 4 ila 5 kilo
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı galip toz
- 3 çay kaşığı köri tozu
- 2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kuru acı biber
- 2 yemek kaşığı kanola yağı, bölünmüş
- 1 büyük soğan, yarıya ve ince dilimlenmiş
Nasıl yapılır
- Izgarayı kızartma üzerine bırakabilir ya da çıkartabilir ve sicim ile bağlayabilirsiniz. Video: Kızartma nasıl
- Soya sosu, sarımsak tozu, köri tozu, zencefil, tuz, karabiber, acı biber ve 1 çorba kaşığı yağı birleştirin. Baharat karışımı ile her tarafı kızartın.
- 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tavaya koyun ve hafifçe kızartılmış ve yumuşayana kadar soğanları orta-yüksek ateşte pişirin. Çıkar ve kenara koy. Tüm taraftaki tavada kızartın, yaklaşık 7 ila 10 dakika arası. Domuz kızartmalarını soğanlarla birlikte 4 ila 6 litrelik bir yavaş pişiriciye koyun. Çok hassas olana kadar yaklaşık 8 saat boyunca DÜŞÜK kaplayın ve pişirin.
Benzer Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 588 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 215 mg |
| Sodyum | 320 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 59 g |