Bu balzamik sırlı domuz pirzolası, pirinç, fırında patates veya erişte ile doyurucu bir aile yemeği yapmak. Buğulanmış brokoli veya ailenizin en sevdiği sebzeleri ekleyin. Pirzola ile karnabahar pirinç severim.
Balsamik sirke ve kayısı reçeli bu lezzetli tava domuz pirzolası için lezzet katıyor. Bu pirzolaları hazırlamak kolaydır ve ocakta pişirmek için bir çırpıda.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük tatlı soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- çizgi yaprağı kekik
- 1/2 bardak balzamik sirke
- 3 çorba kaşığı kayısı korur
- 1 ila 2 yemek kaşığı kahverengi şeker veya akçaağaç şurubu
- 1 çorba kaşığı
- sızma zeytinyağı
- Yaklaşık 1/2 ila 3/4-inç kalınlığında 4 domuz pirzolası
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 3 ila 4 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
Nasıl yapılır
Orta düşük ısıda orta bir tencerede veya sahanda, soğanları altın kahverengi kadar ihale edene kadar pişirin, yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Kekik, balzamik sirke, kayısı reçeli ve şeker veya akçaağaç şurubu ekleyin. Yüksek sıcaklıkta kaynatın; ısıyı düşürmek ve 5 dakika pişirin.
Amazon'dan Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Kapalı Saucier (İndüksiyon Uyumlu) Satın Alın
Zeytinyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın.
Pirzolaları tuzu ve biberi serpin ve unla toz haline getirin. Tavada ve her iki tarafta kahverengi düzenleyin. Tavuk suyu ekleyin ve ısıyı düşürün; 10 dakika boyunca kaynatılır, daha sonra 5 dakika daha pişirilir ve pişirmeye devam edilir.
Tavaya balzamik, soğan ve kayısı reçeli karışımı ekleyin. Kaplamak için pirzolaları çevirin. Kapağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Skillet domuz pirzolası ve kızarmış kırmızı lahana