Paula'dan:
Kısa süre sonra kocam ve ben çıkmaya başladıktan sonra, aşağıdaki yemeği hazırladım. Onun için pişirdiğim ilk yemek buydu. Daha sonra bana o domuz pirzolalarını tattığında, benimle evleneceğini anladığını söyledi.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ila 6 domuz pirzola (kemik içi veya kemiksiz)
- 2 yemek kaşığı un
- Tadı tuz
- zevkinize biber
- 1/4 fincan (veya daha az)
- sızma zeytinyağı (veya bitkisel yağ)
- 1 büyük soğan (dilimlenmiş)
- 2 küp tavuk bulyon (veya eşdeğer granül veya baz)
- 2 su bardağı sıcak su
- 8 oz.
- ekşi krema (yağsızdır)
Nasıl yapılır
1. Unu tatmak ve serpmek için mevsim domuz pirzolası. Bir tavada ya da sote tavada hafifçe kahverengine döner ve yavaş pişiriciye koyun; Soğan dilimleri ile üst.
2. bulyonun sıcak suda eritilmesi veya yumuşatılması ve pirzolaların üzerine dökülmesi.
3. Düşük 7-8 saat pişirin.
4. Domuz pirzolası pişirildikten sonra ekşi kremaya 2 yemek kaşığı un ekleyin; yemeklik suları karıştırın. (Bunun tamamen bulyonun içine karıştırılması gerekli değildir, ama sadece üstüne dökmeyin.)
5. Yavaş pişiriciyi 15-30 dakika ya da sıvı biraz kalınlaşana kadar yüksek bir seviyeye getirin.
6. Seçtiğiniz gibi pilav , noodle veya patates ile servis yapın. Ekşi krema sosu lezzetlidir!
Bunları da beğenebilirsin
Fırın Kavrulmuş Domuz Pirzolası
Doldurulmuş kemiksiz domuz pirzolası
Baharatlı Güneybatı Domuz Pirzolası
Ayrıca bakınız
Top 20 Domuz Pirzola Tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 498 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodyum | 795 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 32 g |