Kalan jambon bankadaki para gibidir, çünkü yemekte kullanabileceğiniz birçok yol vardır. Ayrıca, çeşitli yemekler için germek ve kullanmak için yeterince lezzetli. Artık jambon ya da jambon kemikleri de lezzetli çorbalar ve stoklar yapıyor. Bazı imkanlar arasında kichler, kahvaltılık güveçler, kremalı güveçler, sandviçler, salata sosları ve patates yemekleri yer almaktadır. Fazladan fazla jambonunuz varsa, zar atın ve tarifleri kullanmak için tek veya iki fincanlık kısımlarda dondurun.
Bu kremalı jambon, hazırlanması kolay bir yemektir ve irmik veya pirinç üzerine lezzetlidir veya makarna, pirinç, tost noktaları, sıcak bisküviler veya pişmiş puf böreği kabukları üzerine servis edilir.
Jambon ve sos basit bir kombinasyon ve oldukça çok yönlü. Bezelye yerine bezelye ve havuç kullanmaktan çekinmeyin veya ekstra lezzet ve renk için biraz kıyılmış börek ekleyin. Kuşkonmaz veya mantarlar da sosu mükemmel olurdu. Daha zengin bir sos için, krema ile birlikte yaklaşık 1/2 bardak Parmesan peyniri ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 fincan yeşil soğan (doğranmış)
- 2 tatlı kaşığı taze maydanoz (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak süt
- 1/2 su bardağı krema
- 1 1/2 ila 2 bardak doğranmış jambon
- 1 1/2 bardak dondurulmuş bezelye (çözdürülmüş, pişirilmiş ve süzülmüş)
- 1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Beyaz ve açık yeşil kısımları koyu yeşilden ayrı tutarak yeşil soğanları dilimleyin.
- Bir tencerede tereyağını orta-düşük sıcaklıkta ısıtın. Yeşil soğan (beyaz ve açık yeşil) ve kıyılmış maydanozu ekleyip 1 dakika pişirin. Unu pürüzsüz ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. 2 dakika pişirin, pişirin.
- Yavaş yavaş süt ve ağır krema ekleyin. Kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın.
- Doğranmış jambon ve pişmiş bezelye, tadı ve tuzu ile tatlandırın.
- İstenirse kalan dilimlenmiş yeşil soğan (koyu yeşil) ve Parmesan peyniri ile süsleyin.
- Kremalı jambonu pirinç, irmik, tost noktaları veya bisküviler üzerinde servis edin.
Varyasyonlar
- Doğranmış jambon ve bezelye ile birlikte sosu iyi 1/4 fincan rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin.
- Jambonun tamamını veya bir bölümünü doğranmış pişmiş hindi veya tavukla değiştirin.
- Süt ve ağır kremayı 1 1/2 bardak yarım-yarın ile değiştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodyum | 439 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 8 g |