Pırasa var mı? Onları kahvaltıda ye! Bu kolay vejetaryen mantar ve pırasa omlet tarifi sabah yumurtalarınızla birlikte bazı sebzeler elde etmenin hızlı bir yoludur ve pırasalar yumurtalarla iyi giden rustik, toprak lezzetini verir. Kolay vejeteryan omlet, haftanın her günü hızlı vejetaryen bir kahvaltıdır.
Hızlı taze kahvaltı için omlet pişirmek gibi? İşte daha fazla vejetaryen omlet tarifleri.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yumurta
- 1 tutam tuz (tadın)
- 1 tutam biber (tatmak için)
- 1 çorba kaşığı pırasa (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı soğan (doğranmış)
- 4 mantar (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı (veya margarin)
Nasıl yapılır
- İyice dövünceye kadar yumurta, tuz ve karabiber çırpın.
- Büyük bir tavada veya tavada, pırasa, soğan ve mantarları tereyağında veya margarinle yaklaşık 3 ila 5 dakika veya soğana kadar pişirin. Yumurtalara sebze katın.
- Yumurtaların ve sebzelerin yarısını tavaya dökün ve işlenene kadar pişirin, bitmeden önce ikiye katlayın. Karışımın diğer yarısı ile tekrarlayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 640 mg |
| Sodyum | 1,056 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 26 g |