Bebek havuç ve dondurulmuş bezelye ile, masaya birkaç dakika içinde klasik Bezelye ve Havuç garnitürünün güncellenmiş bir versiyonunu alabilirsiniz. Bu klasik üç madde tarifi herkes, özellikle küçük çocuklar tarafından sevilmektedir.
Bazı baharatlar ekleyerek bu tarifi daha ilginç yapabilirsiniz. Baharatlı bir bükülme için, biraz acı biber ve kimyon veya biraz acı biber ve biraz da doğranmış jalapenos ekleyin. Klasik, yumuşak bir versiyon için biraz kurutulmuş kekik yaprağı veya biraz taze fesleğen ekleyin.
İsterseniz bu tarifi başka sebze ekleyebilirsiniz. Bazı taze brokoli çiçeği, doğranmış kırmızı biber veya dondurulmuş sarı mısır iyi eklemeler olabilir. Ama tarifi çok fazla düşünmeyin; Bunun basit bir garnitür olduğu kastedilmektedir.
Kavrulmuş tavuk, köfte ya da ızgara biftek ya da deniz ürünleri ile iyi servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (16 ons) paket bebek havuç
- Dondurulmuş bebek bezelye 1 (16-ons) paketi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
Havuçları durulayın, süzün ve orta bir tencereye koyun. Havuçları soğuk suyla kaplayın. Yüksek ısıda kaynatın. 2 dakika boyunca sert kaynatın, sonra ısıyı kapatın. Havuçlar sıcak suda 3 dakika bekletin. Havuç deneyin; eğer ihale ise, reçete ile devam edin. Değilse, 2 ila 4 dakika daha bekletin.
Havuçlar ihale edildiğinde, dondurulmuş bezelyeleri tencerenin içindeki havuçlara ekleyin ve tavayı 2 dakika boyunca yüksek ısıya geri koyun.
Bezelye sıcak olduğunda, sebzeleri iyice süzün, sonra tencereye dönün. Tereyağını ekleyin ve sebzeleri eritmek için orta ateşte tavaya atın. Bezelye ve havuçları tatlandırıp hemen servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 113 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 5 g |