Bu tarif, artık jambonu kullanmanın harika bir yoludur ve lezzetli tatlar kombinasyonudur. Çedar peyniri sosu, pişirilmiş penne, doğranmış jambon, bezelye ve baharatlarla, tereyağlı bir tost ile mükemmel bir şekilde pişirilmiş lezzetli bir güveç yapmak için karıştırılır. Bu lezzetli makarna güvecini tam ve doyurucu bir yemek için atıştırılmış bir salata ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak (12 ons) penne makarna
- 1 1/2 ila 2 bardak dondurulmuş bezelye (çözdürülmüş)
- 6 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 3 adet yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 2 çorba kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak (ince doğranmış)
- 5 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 3 bardak süt
- 2 bardak jambon (doğranmış)
- 2 1/2 bardak
- kaşar peyniri (yaklaşık 12 gram, bölünmüş)
- Süsleme:
- 1 1/2 bardak
- ekmek kırıntıları *
Nasıl yapılır
- Yapışmaz pişirme spreyi ile 3 litrelik bir pişirme kabı veya tereyağı ile hafifçe yağlayın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Büyük bir tencerede, paket yönünü takiben tuzlu suda kaynatmak için penne makarnayı pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve sıcak su ile durulayın.
- Bir tencerede veya sote tavada, 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Yeşil soğan, maydanoz ve sarımsak ekleyin; 1 dakika pişirin, karıştırın. Unu ekleyin ve 1 dakika boyunca karıştırın.
- Sütü karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın. Peyniri ve rendelenmiş peynirin 2 kapağını ekleyin ve peynir eriyene ve sosu sıcak ve kabarcıklı hale gelene kadar pişirin.
- Drene edilmiş makarna ve bezelye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ısıtın.
- Pişirme kabına dökün. 1/2 bardak kaşar peyniri serpin.
- Kalan 2 yemek kaşığı tereyağı eritin ve ekmek kırıntıları ile fırlatın . Rendelenmiş peynir tabakası üzerine serpin.
- Kırıntıları kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin, kahverengi ve güveç sıcak ve kabarcıklı.
Not: Bezelye makarnası ile pişirmek için, pişirme süresinin son 2 dakikasında dondurulmuş bezelye makarnasına ekleyin ve pişirme süresine 2 dakika ekleyin. Makarna ve bezelyeyi birlikte boşaltın ve sıcak su ile durulayın.
* Ekmek kırıntıları için birkaç dilim ekmek yeyin ve mutfak robotunu yerleştirin; Yumuşak kırıntıları olana kadar nabız. Günlük ekmek, kruvasan veya bulkie rulo kullanarak, kırıntı yapmak ve güveç tepeleri için onları dondurmak.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 773 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodyum | 910 mg |
| Karbonhidratlar | 68 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 33 g |