Çok fazla tavuk kanadı tarifine sahip olamazsın! Bir dahaki partiye sahip olman için bu Tay esinli tarifini dene. Konukların bunu seveceğini garanti ederim.
Ne İhtiyacınız Var
- 4-5 pound / 1.8-2.2 kg tavuk kanadı
- 1/4 bardak / 120 mL istiridye sosu
- 1/4 bardak / 120 mL kuru kırmızı şarap
- 1/4 fincan / 120 mL bal
- 4-5 yeşil soğan, ince doğranmış
- 4 diş sarımsak kıyılmış
- 2 yemek kaşığı / 30 mL biber sosu
- 2 yemek kaşığı / 30 mL taze kişniş, kıyılmış
- 2 yeşil soğan, doğranmış
- 1 yemek kaşığı / 15 mL
- limon suyu
- 2 çay kaşığı / 10 mL soya sosu
Nasıl yapılır
- Kanatları iki parçaya ayırın ve kanat uçlarını atın.
- Tavuğu yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya koyun.
- Kalan malzemeleri birleştirin ve karışımları kanatların üzerine dökün. Kuyuya iyice oturtun, poşeti kapatın ve 1 ila 3 saat buzdolabına koyun.
- Orta ısı için ön ısıtma ızgarası. Çantadan kanatları çıkartın ve turşusu saklayın. Kanatları ızgaraya yerleştirin ve turşusuyla serbestçe gezdirin. 20 dakika pişirin, çevirin ve tekrar turşeyle kaplayın. 20 ila 30 dakika daha pişirmeye bırakın. Kalan turşusu atın.
- Meyve suları berrak ve etler 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaştığında, sıcağından alın, doğranmış yeşil soğan ile süsleyin ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 581 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 826 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 61 g |