Yıllık Bira, Bourbon ve Barbekü Festivalleri üç şeyin birlikte harika olduğunu kanıtlıyor, ama üçlüyü tek bir bardağa birleştirdiğimizde ne oluyor? Garip ve harika şeyler! Ve bu bira, bourbon ve barbekü kokteyli içinde tam olarak ne bulacaksınız.
İçki, Bourbon Bloğu'nun Tom Fischer ve Louisville mixologu Steven Dennison'un yaratılması. Yıl boyunca çeşitli ABD şehirlerinde düzenlenen ismini paylaşan festival dizileri için özel olarak tasarlanmıştır.
Bu karışım bourbon, bal likörü, hefeweizen tarzı bira ve barbekü sosu içerir. Kuşkusuz, çok sıradışı bir içki ve herkesin beğenisine olmayacak. Ancak, denemek eğlencelidir ve ekibin bu üç çok lezzeti bir araya getirdiğini takdir etmeniz gerekir.
Ne İhtiyacınız Var
- Barbekü Suyu için:
- 1 (19 ons) şişe barbekü sosu (Jack Daniel's Bal Smokehouse)
- 19 ons sıcak su (yaklaşık 2 1/3 bardak)
- Kokteyl için:
- 1 1/2 ons bourbon viski (
- Maker'in İşareti )
- 1 ons bal viski likörü (Evan Williams Bal Rezervi)
- 1 ons Barbekü suyu
- 1/4 bütün
- portakal (juiced)
- Garnitür: 1 (12 ons) şişe hefeweizen bira (Shiner)
Nasıl yapılır
Barbekü Suyu Yap
Esasen, bu kokteylin barbekü tadı sadece sulandırılmış barbekü sosudur. Bir macun sosunu içeceğe karıştırmak yerine, sadece sosun özünü o imza aromasını eklemek istiyoruz.
Barbekü suyu istediğiniz herhangi bir miktarda yapılabilir. Sadece içeceği merak ediyorsanız, bir ya da iki içecek için yeterlidir. Ne kadar kazansanız olun, sos-su oranını eşit tuttuğunuzdan emin olun.
- Bir karıştırma kabında, barbekü sosu ile buharlama sıcak suyunun eşit bir kısmını birleştirin.
- Tamamen birleştirilene kadar çırpın.
- Serinlemek ya da soğutmak için oturun.
Kokteyl Yap
Bu kokteylin en şaşırtıcı parçalarından biri, biranın nasıl işlendiğidir. Çoğu birayla karıştırılan içeceklerin aksine, köpüğü sadece bir garnitür olarak içmek için kullanacağız. Ve evet, bu demek oluyor ki, bu senin biranı salladığında iyi bir şeydir. Sadece şişenin içinde değil, çalkalayıcıda yaptığınızdan emin olun. Hepimiz yapabileceği karışıklığı biliyoruz.
- Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcısında , likörleri ve Barbekü Suyu dökün. Bir portakalın çeyreği suyunu da çalkalayıcıya sıkın.
- Kuvvetlice çalkalayın .
- Bir kokteyl bardağına süzün .
- Bir şişe biranın dörtte birini bir kokteyl shakerine dökün.
- Köpüklü olana kadar çalkalayın.
- Garnitür yapmak için kokteylin üstüne bira köpüğü dökün.
Markalar
Bu tarifin her bir içeriğin çok özel markalarını aradığını fark edeceksiniz. Gerekli olmasa da, bu tavsiyelere sadık kalmak akıllıca olabilir, böylece içeceğinizin gerçek tadını çıkarabilirsiniz. Bu elemanlardan bir tanesinin bile değiştirilmesi, amaçlanan lezzeti yaratmayabilir ve bu da hayal kırıklığına neden olabilir.