Basit (veya şeker) şurup , en sevdiğiniz bitkilerle, lavanta ile kolayca geliştirilebilir. Bu küçük mor ot, herhangi bir içeceğin aromatik, hafif bir botanik aroması eklemek için idealdir ve sizi hemen baharda bir bahçeye taşıyacaktır.
Lavantalarınızı seçerken, en iyi aromatik kaliteler için tamamen açılmayan ve çiçek açmamış tomurcukları kullanın, tamamen mor ama hala sıkı sarılı tomurcukları için gidin. En doğal gıda marketlerinde bulunan kurutulmuş lavantayı da kullanabilirsiniz.
İsterseniz, bu şurup biberiye ekleyin. İki bitki mükemmel bir arkadaştır ve kombinasyon, birini veya diğerini isteyen herhangi bir içecekte kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak su
- 3 yemek kaşığı
- taze veya kurutulmuş lavanta çiçekleri
- 2 bardak şekeri
Nasıl yapılır
- Suyu ve lavantayı kaynatın.
- Tamamen çözünene kadar şekeri karıştırın.
- Isıyı azaltın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Isıdan çıkarın ve en az 1 saat soğumaya bırakın.
- Lavantayu süzün.
- Şişeye dökün ve buzdolabında saklayın. Yaklaşık 2 hafta boyunca iyi saklanacaktır.
Tarif çok tatlı bir şurup yapar ve sadece 1 bardaktan fazlasını verir. Daha fazlasını yapmak isterseniz, tüm malzemeyi ikiye katlayın veya üç katına çıkarın.
Lavanta Bal Basit Şurubu
Bal bu şurup için tatlandırıcı maddenin bir kısmı olarak kullanılabilir. Parlak çiçekler için koyu bir arka plan ekler ve viski, rom ve diğer koyu ruhlar ile içeceklere karıştırmak için mükemmeldir.
Şurubu yapmak 1 su bardağı ve 1 çorba kaşığı lavanta çiçekleri kaynatın. 1/2 bardak şeker ve 1 bardak bal ekleyin ve çözünene kadar karıştırın. Sıcaklığı azaltın ve ısıyı çıkarmadan önce 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, sonra süzün ve şişeyi.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |