Eski tarz bir "hardal boyası" bu tarif, kaburga, domuz eti , domuz pirzolası , domuz eti bonfile, jambon, tavuk ya da seçtiğiniz herhangi bir etin sigara veya ızgara sosu için kullanılan bir bosluk sosu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 12 ons (350 mL) birayı düzleyebilir
- 4 bardak (950 mL) sarı hardal hazırladı
- 1/2 bardak (120 mL) koyu kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 çorba kaşığı (15 mL) Louisiana tarzı acı sos
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) karabiber
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri reaktif olmayan bir kasede birleştirin ve buzdolabında hava geçirmez bir kavanoz içinde saklayın. Bu barbekü sosu birkaç ay devam edecektir. Birayı limon suyu veya likörle değiştirebilirsiniz. Amerikan hardalı için Dijon tarzı hardal kullanabilirsiniz.
2. Kullanıma hazır olduğunda, et veya tavuktaki hardal sosunu boyayın ve ardından en sevdiğiniz baharat ovmalarını uygulayın. Izgara veya duman.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 24 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 286 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |