Bisküvi Gibi Topping ile Blueberry Cobbler

Bu şahane yabanmersini ayakkabıcı, taze veya dondurulmuş yaban mersini ve bisküvi gibi tepesi ile yapılır.

Yabanmersini ayakkabıcı dolum biraz zemin tarçın ile hafifçe baharatlı, kolay bisküvi gibi tepesi eritilmiş tereyağı ve süt ile hazırlamak için bir çırpıda. Tatlandırılmış bir ayakkabıcı tepesini seviyorsanız, bisküvi karışımına bir çorba kaşığı veya iki şeker ekleyin. Ek fikirler için tarifin altındaki ipuçlarını ve varyasyonları inceleyin.

İlgili : Yulaf kırıntı tepesi ile yabanmersini gevrek

Ne İhtiyacınız Var

• 2/3 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3/4 bardak su
• 3 bardak taze veya donmuş yaban mersini
• 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 bardak elenmiş bütün un, 4 1/2 ons
• 2 yemek kaşığı toz şeker, isteğe bağlı
• 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/3 bardak süt
• 3 yemek kaşığı eritme tereyağı

Nasıl yapılır

1. 1 1/2 litrelik bir pişirme kabı veya 9 inçlik pasta tabağı. Fırını 425 F'ye ısıtın.
2. Bir tencerede, 2/3 fincan toz şeker ve mısır nişastasını birleştirin, suya karıştırın. Kaynamaya getirin; sürekli karıştırma, 1 dakika kaynatın. Yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Hazırlanan pişirme kabına veya 9 inçlik turta tabağına yaban mersini karışımı dökün. 1 çay kaşığı erimiş tereyağı ile tarçın ve çiseleyen serpin.
4. Bir karıştırma kabında, un, 2 yemek kaşığı şeker (eğer kullanılıyorsa), kabartma tozu ve tuzu birleştirin.

1. Sütü ve 3 yemek kaşığı erimiş tereyağını bir ölçüm kabına dökün; Un karışımını bir kerede ekleyin. Karışım nemlendirilinceye kadar karıştırın ve yumuşak bir hamur oluşturur. Hamurun kaşıklarını ham yaban mersini üzerine bırakın.
2. 25 ila 30 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Kıyılmış elma ile yaklaşık 2/3 fincan yaban mersini değiştirin.
• Bir parçalayıcı tepesi ile ekstra özel bir yabanmersini ayakkabıcı yapın. Kıyılmış cevizlerin yaklaşık 1/3 fincan tostu ; Kızarmış cevizleri 1/4 fincan çok amaçlı un, 1/4 fincan paketlenmiş kahverengi şeker ve 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı ile birleştirin. Parçalamak için çatal veya parmaklarınızla karıştırın. Ayakkabının üstüne serpin. Yönettiği gibi pişirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	318
Toplam yağ	10 g
Doymuş yağ	5 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	21 mg
Sodyum	439 mg
Karbonhidratlar	55 g
Diyet lifi	4 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)