Bu, bir hindistancevizi pekanı buzlanma ve doldurma ile, çizik Alman çikolatalı kek için bir reçete. Bu ev yapımı katman pastası ile katlayın ve Alman tatlı çikolatasının büyüsünü hissetmeye başlayın. O kadar lezzetli ki muhtemelen birden fazla parçaya sahip olacaksınız ve bu tamamdır!
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ons Fırıncı'nın Alman Tatlı Çikolatası (erimiş ve soğutulmuş)
- 2 1/3 fincan keklik un
- 1 1/2 bardak şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2/3 fincan tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1 bardak ayran (bölünmüş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yumurta
- Hindistan Cevizli Pekan Buzlanma ve Dolgu için:
- 3/4 bardak buharlaştırılmış süt
- 1/2 bardak açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1/2 fincan toz şeker
- 1/2 bardak tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3 yumurta sarısı (biraz dayak)
- 1 1/3 bardak Fırıncı Melek Flake hindistan cevizi (3 ons)
- 1 bardak ceviz (doğranmış)
Nasıl yapılır
Kek:
- İki 9 inç tabakalı kek tavalarını ve balmumlu kağıdı olan çizgi tabanlarını yağlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın. Krem tereyağı; un karışımı ekleyin, 3/4 fincan ayran ve vanilya.
- Kuru malzemeler nemlendirilinceye kadar karıştırın; 2 dakika elektrikli mikser orta hızda yendi, zaman zaman kazıma kase. Eritilmiş çikolata, yumurta ve 1/4 fincan ayran ekleyin. 1 dakika daha yendi.
- Hazırlanmış kek tavalarına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 350 F fırında yaklaşık 35 dakika pişirin veya ortasına bir tahta topuzu çıkana kadar temizleyin.
- 15 dakika rafta tavada soğutun. Rafları tamamen çıkarın ve soğutun.
- Aşağıda Hindistan cevizi cevizli buzlanma ile Don.
Hindistan Cevizli Pekan Buzlanma ve Dolgu:
- Orta ateşte bir tencerede, süt, şekerler, tereyağı ve vanilyayı birleştirin.
- Sürekli karıştırarak tam kaynamaya getirin. Isıdan çıkarın (karışım biraz kıvrılmış görünebilir).
- Hızla az miktarda sıcak sıvıyı dövülmüş yumurta sarısına karıştırın; Yumurta sarısı karışımını tencerede sıcak karışıma getirin ve iyice karıştırın. Sürekli karıştırarak bir kaynamaya dönün.
- Sıcaktan alın ve hindistan cevizi ve cevizleri karıştırın.
- Bazen tutarlı bir şekilde yayılan kıvama yaymak için serin.
Daha Çikolatalı Kek Tarifleri:
İsviçre Çikolatalı Kek Tarif
Vera'nın Çikolatalı Kek
Alman Çikolatalı Kek Baş Aşağı
Çikolatalı Tereyağlı Kek
Çikolata Ekşi Krema Pasta ve Buzlanma
Çikolatalı Fındıklı Kek ve Buzlanma
Şirket Çikolatalı Kek Tarif
Çikolatalı Muzlu Kek
Çikolatalı Mayonezli Kek
Mississippi Çamur Çikolatalı Kek
Kaplumbağa Çikolatalı Kek
Kahlua Kase Keki
Tuhaf Çikolatalı Kek
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 432 |
Toplam yağ | 27 g |
Doymuş yağ | 14 g |
Doymamış yağ | 9 g |
Kolesterol | 106 mg |
Sodyum | 242 mg |
Karbonhidratlar | 43 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 6 g |