Brandy Alexander, 20. yüzyıl boyunca popüler olan lüks, kremalı bir kokteyldir. Cin tabanlı Alexander kokteyli bir brendi versiyonu ve dürüst, brendi daha iyi İskender yapar.
Krem ve krem de kakao, özellikle soğuk kış gecelerinde iyi bir markanın zengin tadı için mükemmel bir eşleştirmedir. Brendi Alexander da çikolatalı tatlılar ile iyi eşleşir tatlı yemek sonrası içeceği.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons brendi
- 1 ons koyu krem de cacao
- 1 ons krem
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buz küpleri ile bir kokteyl shaker içine dökün.
- Iyice çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
- Bir hindistancevizi tozunu ile süsleyin.
Brendi
Çoğu brandy, Alexander Alexander'da harika bir iş çıkarır ve bu içeceğe bir servet harcamaya gerek yoktur. Bunun yerine, Jacques Cardin, Hennessy, Korbel veya benzerleri gibi markalardan makul, orta fiyatlı bir brendi seçin. Bir VS veya VSOP, böyle bir içecek için mükemmel bir oyundur.
Küçük distilasyonları göz ardı etmeyin. Bugün yapılan en iyi markalardan bazıları, Amerika'nın damıtma endüstrisinden çıkıyor ve kendi arka bahçenizde harika bir seçenek olabilir.
Çikolata Likörü
Özellikle çikolata hakkında konuştuğumuzda krem ve krem likörler arasında büyük bir fark var. Creme de cacao kremsi bir likör değildir ve oldukça tatlı olmasına rağmen kakaonun ince bir tadı vardır. Brandy Alexander, modern anlamda bir çikolata 'kokteyli olmak için tasarlanmamıştı. Bunun yerine, krem ve brendi vurgulamak için lezzet bir ipucu olmalıdır.
Bu size ne ifade ediyor? Otantik bir brandy Alexander'ı (ve tartışmasız, daha iyi bir tane) yapmak için, bu kremsi çikolata likörlerinden uzak durun. Genellikle suni olarak tatlandıkları için gerçekten ucuz olanlardan kaçınırken iyi bir kremalı kakaoya bak. Bolşeler, Marie Brizard ve Tempus Fugit hepsi harika bir kremalı kakao yaparlar ve şaşırtıcı bir şekilde uygun olduklarını görürsünüz.
Krema
Kremaya gelince tercih ettiğiniz ağırlığını seçin. Düzenli krem ve yarım buçuk iki öneridir. Çok hafif veya çok ağır olduklarından süt ve ağır kremadan uzak durun.
Brandy Alexander ne kadar güçlü?
Brandy Alexander tüm güzel ve masum görünebilir ve metropol gibi diğer 'up' brendi kokteyller ile karşılaştırıldığında, öyle. 80'lik bir brandy ile ve ortalama creme de cacao alarak, yaklaşık yüzde 19 ABV (38 proof) olan bir içki alırız.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 238 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodyum | 11 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |