Metropolitan sesleri ve Manhattan ya da Martinez kadar eski bir klasik kokteyl gibi görünüyor ve bu genellikle şurubu atlamak eğiliminde olmasına rağmen, bir Brandy Manhattan ya da Harvard denir.
Bir Metropolitan tarifi 1935 The Old Waldorf-Astoria Bar Kitabı'nda görünür, ancak 2/3 Manhattan acılarını (eski, muhtemelen Amer Picon'a benzer) ve 1/3 vermutu çağırır. Bu ilginç bir karışım gibi geliyor olsa da, 1900 yılında daha yaygın brendi tarifi not edildi.
"Büyükşehir" adını taşıyan diğer kokteyller var. Muhtemelen en popüler Absolut Kurant Votka, kızılcık ve limon suyu ve (bazen) üçlü sn yapılmış. Bir Kozmopolit'e çok benziyor ve 1990'larda New York'ta kuruldu.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons brendi
- 1 ons tatlı vermut
- 1/2 çay kaşığı basit şurup
- 2 tire Angostura bitters
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buz küpleri ile bir kokteyl shaker içine dökün.
- İyi çalkala.
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
Büyükşehir ne kadar güçlü?
Metropolitan gibi içecekler çok güçlü olabilir. Bunu yalnızca% 30 ABV'ye sahip olan sadece alkollü Manhattan'da görüyoruz. Her ne kadar bu tarife az miktarda basit şurup eklesek de, çok fazla yardımcı olmaz.
Ortalama Metropolitan hala yaklaşık% 29 ABV (78 kanıt) bir alkol içeriğine sahiptir.
Bu güç, tam da bu gibi içeceklerin neden sadece 3 ons porsiyon olduğunu.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |