Night Cap, WC Whitfield'ın 1939 Just Cocktails bartending rehberinden başka bir eğlence buldu. Hatırlamak çok basit: eşit yumurta brendi, anisette ve bir yumurta sarısı ile curacao. Lezzetlerin karışımı oldukça ilginç ve o dönemden bir kokteyl için çok uygun.
Anisette, orijinal reçetede, çoğumuz onu stokta tutmasa da çağırıyor, bu yüzden de, yerdeki absinthe gibi diğer anason aromalı likörlerden herhangi birini kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons brendi
- 1 ons
- anisette veya başka bir anason likörü (pelin gibi)
- 1 ons
- curacao likörü
- 1
- yumurta sarısı
Nasıl yapılır
- Malzemeyi bir kokteyl çalkalayıcısına dökün ve kuru bir şekilde (buzsuz) sallayın.
- Buz ekleyin ve tekrar kuvvetlice çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodyum | 88 mg |
| Karbonhidratlar | 37 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 15 g |