Bu Akşam, İki Akşam Yemeği

Sırlı Jambon Bonfile

"Akşam, İki Bu Akşam Yemeği", buzdolabından masaya 30 - 40 dakika içerisinde hazırlanabilen ve sunulabilen bir menü fikirleri topluluğudur.

Yılda bir ya da iki kez tedavi edilen küçük jambonlardan birini alırım. Pastırma ve sosisin yanında bulunan soğutucunun içinde bulduğun 1 - 2 kiloluk parçalardan bahsediyorum. Ucuz değiller ama aynı bölümdeki su dolu bütün jambonlu bifteklerin aksine iyiler. 1 1/2 pound iri bir çift yemek ve birkaç sandviç için iyidir. Yani birkaç öğün için harika ve kolay bir başlangıç.

Bu menüde, önce patatesleri başlatın (kapınızı açmadan önce, kapıda yürürken fırını açın), daha sonra jambon ve salata sosu için sır yapın. Bu yemek 35 dakika içinde hazır olabilir.