Bacon gres yağı, en az kullanılan ve düşük kaliteli peynir yağlarından biridir. Tuzlu iyilik dolu doludur, sandviçin güzelce kahverengileşmesine yardımcı olur, sıfır atık ve en iyisi - sadece pastırma gibi tadı!
Pastırma yağı, pişmiş pastırmadan kalan kalan yağın toplanmasıyla elde edilebilir. Bazen işlenmiş gresin etrafında yüzen küçük bir parça domuz pastırması vardır, ama bu hepimizin sevdiği sağlam domuz pastırması lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır. Daha iyi kalite domuz pastırması, elde edeceğiniz daha kaliteli yağlar, bir dahaki sefere satın aldığınız ve pastırma yaptığınız zaman aklınızda bulundurun.
Kalan işlenmiş pastırma yağını saklamak için, pastırma parçalarını süzün, gresi hava geçirmez bir kapta saklayın ve soğutun.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 dilim ekmek
- 2 dilim peynir
- 1 çorba kaşığı pastırma yağı
Nasıl yapılır
- Sandviçinizi toplayın - dilediğiniz peynir ve dolgular için iki dilim tereyağlı ekmek dilimleri.
- Orta boy bir tavada, ısıtıcınızı ortama çevirin ve tavada pastırma yağının yarısını dökün.
- Tencerenin etrafındaki yağı sürün ve sandviçin içine koyun, sandviçi yağa bastığınızdan emin olun ve pastırma yağında dolaşın.
- Bir taraf kıtır kıtır ve altın ve peynir erimeye başlayana kadar sandviç birkaç dakika pişirin. Bu noktada, sandviçi ters çevirin ve diğer tarafın muadili ile eşleşene kadar pişmesine izin verin.
- Peynir erimiş ve sandviç üzerindeki kıtır kıtır kıtır ve altın olduğunda, tavadan alın ve birkaç dakika bekletin, böylece peynir tekrar sıkılabilir. Yarım dilim ve servis yapın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Toplam yağ | 46 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 1,275 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 42 g |