Domuz dilimleri zencefilli aromalı sosta marine edilir ve kızartılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk domuz (ince dilimlenmiş ve parçalara ayrılmış parçalar halinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı zencefil (taze ve rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı mirin
- 1 çorba kaşığı sake
- 1 adet lahana (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Bir kasede soya sosu, mirin, sake ve rendelenmiş zencefili karıştırın.
- Domuz eti 5 dakika bekletin.
- Bir tavada biraz yağ ısıtın.
- Pişirilene kadar orta ateşte domuz dilimlerini kızartın.
- Parçalanmış lahana ile zencefilli domuz eti servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodyum | 1,183 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 10 g |
| Protein | 38 g |