Domuz dilimleri zencefilli aromalı sosta marine edilir ve kızartılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk domuz (ince dilimlenmiş ve parçalara ayrılmış parçalar halinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı zencefil (taze ve rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı mirin
- 1 çorba kaşığı sake
- 1 adet lahana (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Bir kasede soya sosu, mirin, sake ve rendelenmiş zencefili karıştırın.
- Domuz eti 5 dakika bekletin.
- Bir tavada biraz yağ ısıtın.
- Pişirilene kadar orta ateşte domuz dilimlerini kızartın.
- Parçalanmış lahana ile zencefilli domuz eti servis edin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 461 |
Toplam yağ | 19 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Kolesterol | 98 mg |
Sodyum | 1,183 mg |
Karbonhidratlar | 35 g |
Diyet lifi | 10 g |
Protein | 38 g |