Pull-apart cupcakes nelerdir? Pull-apart cupcakes bir kâğıt pastasının görünüşüne sahiptir, ancak porsiyon kolaylığı. Topları ayırmak için bir pasta bıçağına ihtiyacınız yok, sadece parçalara ayırın. Ayrı cupcakes, çocukların doğum günleri, gelin duşları veya birçok insanın kutlama yaptığı diğer etkinlikler için harikadır. Bazı fırıncılar onlara kek kek diyebilir; ama, çoğu için, bir "cupcake kek" cupcake şeklinde değil, keklerden yapılmış bir pastadır.
Yararları
Ayrı keklerin çekilmesinin yararı, bir bıçak kullanmadan istediğiniz şeyi kolayca alabilmenizdir. Atıştırmalıkları yerken porsiyon kontrolü gibi insanlar ve sanırım maymun ekmeği de aynı sebepten cupcakes çekmeye benziyor. Kekleri birbirinden ayırmanın bir diğer faydası ise fırıncının yaratıcılık için daha fazla esnekliğe sahip olmasıdır. Pastayı farklı bir şekle sokabilirler.
Pull-Apart Cupcakes Montajı
Top kekleri pişirmek kolay kısımdır. Zorluk, çörekler bir araya getirilmeye ve bir tabaka keki gibi görünecek şekilde bir buzlanma tabakası koymak için düz bir yüzey oluşturmaya gelir. Öncelikle, topaklar, toplanmadan önce tamamen serin olmalıdır. Aslında, onları bir iki gün önceden pişirebilirsin. İkincisi, cupcakes aynı boyda olmalıdır. Cupcakes böceğin aynı miktarda meyvenin ölçülmesi önemlidir, böylece keklerin kubbesi aynıdır.
Buzlanma sert olmalı, bu yüzden cupcakes istediğiniz şekle getirdiğinizde, o zaman soru cupcakes arasındaki boşluğu nasıl doldurursunuz. Aradaki boşlukları en aza indirgemek için cupcakeleri durdurabilirsiniz.
Cupcakes düzenlendikten sonra, yüzey düz olacak şekilde çekmeceyi ayırmak için buzlanma ve bir kazıyıcı kullanın.
Top kekleri sabit tutmak için, her bir kekiin altına bir parça buzlanma koyun. Köşeler ve kenarlar için bir ofset spatula kullanmanız gerekebilir. Boşluğu doldurmanın birkaç yolu vardır. Bazı insanlar boşlukta vanilyalı gofret veya sandviç kurabiyesi gibi küçük kurabiyeler koymaktadır. Diğerleri buzlanma yüzdürmek için küçük kurabiyeler, meyve veya birkaç ince simit çubukları kullanarak yenilebilir bir köprü oluşturdular. Jumbo marshmallow da cupcakes arasında yer almak için iyidir. Diğer bir seçenek de, işlemek için oldukça kolay olan, kekler gibi kare çörekler yapmaktır.
Pull-apart cupcakes, cupcakes ile yaratıcı olmanın harika bir yoludur. Daha çok kek sanatına ve tasarıma benzer, bu yüzden hasta ve korkusuz olmanız eğlencelidir. İyi eğlenceler!