Kahvaltının tadını çıkarmak için mükemmel bir yol olan artıkdan önceki gece domuz eti çekildi. Bu güveç, ağız sulandıran bir yemek için Meksika lezzetlerini içerir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak / 475 mL domuz eti çekti
- 4 yumurta
- 3/4 fincan / 180 mL tam süt
- 1 küçük chilies konservesi (doğranmış, hafif veya orta boy)
- 1 bardak / 240 mL Monterey Jack (rendelenmiş)
- 1 adet taze soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş, kullanmadan önce biraz soğumaya bırakın)
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL biber tozu (hafif)
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
- Garnitür: 1 bardak / 240 mL salsa (tıknaz)
- Garnitür: 1 avokado (çekirdeksiz ve küçük parçalara doğranmış)
- Garnitür: 1/2 bardak / 120 mL ekşi krema (veya sade yeşil yoğurt)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
- Büyük bir kasede yumurta, eritilmiş tereyağı ve sütleri birleştirin.
- Kalan güveç bileşenlerini kabın içine ekleyin (birleştirin ama fazla karıştırmayın).
- Bir güveç çanağı içine yerleştirin ve tıknaz salsa ile tepesinde.
- 40-45 dakika kadar güveçte pişirin ve üstte altın kahverengi bir renk var.
- Fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
- Avokado parçaları ve ekşi krema ile porsiyon parçalarını kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Toplam yağ | 38 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodyum | 464 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 23 g |