Kolay bir kaşar peyniri sosu, dereotu ve tuzlu su, bu lahana güvecini lezzetli bir garnitür yapar. Bu lahana güvecini bir jambon yemeği, konserve sığır eti ya da domuz eti ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak tuzlu veya peynirli kraker kırıntıları
- 1 çay kaşığı dillweed
- 1 küçük baş lahana, iri kıyılmış
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak süt
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı doğranmış pimientos
- 1 bardak (4 ons) rendelenmiş keskin kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağı eritin; kraker ve dillweed ekleyin. Tereyağı hafifçe kızarıncaya kadar soteleyin; kenara koy.
- Büyük bir tencerede, lahana, ihale edilene kadar ya da yaklaşık 12 dakika kadar yaklaşık bir inç suda kaynatın.
- İyice süzün ve 8 inçlik bir kare pişirme tabağına aktarın. Aynı tencerede orta-düşük ısıda kalan 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir. Unu karıştırdıktan sonra sütte yavaşça karıştırın. Pişir, sosu kalınlaşıncaya kadar sürekli karıştırılır ve kaynamaya başlar. Biber, tava ve rendelenmiş peynir ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın.
- Peynirin üzerine peynir sosu dökün ve hafifçe karıştırın. Tereyağlı kraker kırıntısını lahana üstüne serpin. 20 ila 25 dakika ya da kabarcıklıya kadar 350 ° C'de pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Kaşar Peyniri Sos ve Pastırma ile Lahana Takozları
Tangy Soslu Lahana
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 378 |
Toplam yağ | 26 g |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 9 g |
Kolesterol | 58 mg |
Sodyum | 494 mg |
Karbonhidratlar | 25 g |
Diyet lifi | 5 g |
Protein | 14 g |