Yani, bu çikolata daldırma Oreo yer mantarı ne kadar lezzetli olduğundan şüphelenmiş olabilirsiniz. Hatta "Oreos'u satın almanın bütün noktası, bu yüzden, armağan hazırlama zahmetinden geçmem gerekmeyecek" diye düşünebilirsin. Ama biz, bu fırında olmayan yer mantarlarının ne kadar şaşırtıcı olduğunu ve bir sonraki etkinliğinizde neden onlara sahip olmanız gerektiğini paylaşmak için buradayız.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (18 ons) paket Oreos veya diğer doldurulmuş doldurulmuş sandviç kurabiyeleri (30 çerez)
- 8 ons krem peynir (yumuşatılmış)
- 2 bardak beyaz çikolata (veya koyu çikolata veya çikolata parçaları; kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- İsteğe bağlı: zımpara şekeri veya sprinkles
Nasıl yapılır
- Çerezleri bir galon fermuarlı torbaya yerleştirin ve herhangi bir havayı sıkarak kapatın. Çerezleri kırıntı büyüklüğünde parçalar halinde ezmek için bir oklava kullanın.
- Kurabiyeleri büyük bir kaseye aktarın. Torbada kalan krema dolgusunu kabın içine kazımak için bir spatula kullanın. Temiz ellerle veya elektrikli bir karıştırıcıyla, ezilmiş kurabiyeleri ve krem peynirleri karışıma iyice karışana kadar karıştırın.
- Kabı kapatın ve en az bir saat dondurucuya yerleştirin.
- Parşömen kağıdı ile kenarlı bir fırın tepsisini çizin. Çikolatayı ve tereyağını bir çift kazan içine veya hafifçe kaynayan bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir ısı kasesine yerleştirin. Çikolata ve tereyağı birlikte eriyene kadar karıştırın. Alternatif olarak, çikolatayı ve tereyağını mikrodalgada eritebilirsiniz .
- Çerez karışımını dondurucudan çıkarın. Temiz, kuru ellerle, karışımın küçük parçalarını ayırın ve bir inç toplara doğru yuvarlayın.
- Eritilmiş çikolataya bir kurabiye topu bırakın ve kaplanana kadar çikolatayı içine almak için bir kaşık kullanın. Sertleştirmek için hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve kalan çerez topları ile tekrarlayın. Eğer arzu edilirse, çikolata kaplaması sertleşmeden önce zımpara şekeri, sprinkle veya eritilmiş çikolatadan oluşan zıt bir lezzetle süsleyin.
- Çikolata sertleştikten sonra, yer mantarlarını 4 ila 5 gün buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya dondurucuda 2 aya kadar saklayın.
Notlar:
- Bu Oreo Truffles'in glutensiz versiyonuna mı ihtiyacınız var? Oreos yerine en sevdiğiniz marka olan glutensiz çikolatalı sandviç kurabiyelerini değiştirin. Yemek tarifini Trader Joe'nun glutensiz Joe Joe'nun kurabiyeleriyle test ettim ve iyi çıktılar. Paket ağırlıkları marketten markaya değişebileceğinden, çerezleri saymak iyidir.
- En iyi lezzet için, gerçek beyaz çikolataya bakın - etiket kakao yağını değil, bitkisel yağ veya hidrojene bitkisel yağı içermelidir.
- Bunları pastalara çevirmek ister misin? Eritilmiş çikolatanın içine daldırmadan önce her bir çerez topuna bir lolipop çubuğu sokun.
- Bu yer mantarlarını önceden yapıyor ve dondurucuda saklıyorsanız, defrost ettiklerinde biraz ter atabileceklerini unutmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodyum | 136 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |