Karamelli Buzlanma ile Taze Elma Kek

Kıyılmış veya rendelenmiş taze elma ve çok sayıda kıyılmış ceviz ile bu ev yapımı elmalı kek yapın. Kahverengi şeker, şekerlemeler ve tereyağı, bu nemli, lezzetli kek için nefis bir karamel aromalı buzlanma yapar. İsterseniz kekin içinde kıyılmış cevizleri kullanmaktan çekinmeyin.

Bu temel vanilyalı krema, kek için başka bir seçenektir veya üzerine krem peynirle buzlanma ile doldurulur .

Kakao, mısır yağı veya aspur gibi kek içinde nötr bir lezzet yağı kullanın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 su bardağı bitkisel yağ
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 1/2 su bardağı un (11 1/4 ons)
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz
• 3 bardak ince doğranmış çiğ elmalar (veya rendelenmiş)
• Buzlanma için:
• 1/2 bardak tereyağı (4 ons)
• 1 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
• 3 yemek kaşığı süt (veya gerektiğinde daha fazla)
• 1 (1 lb) kutu şekerleme şeker

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. 9 x 13 x 2 inçlik pişirme kabını hafifçe yağlayın ve ardından parşömen veya balmumu kağıdına hizalayın . Kağıdı yağlayın.
3. Bitkisel yağı büyük karıştırma kabına ölçün.
4. Toz şeker ve yumurta ekleyin. Düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile kremalıya kadar dövün. Vanilyada yendi.
5. Ayrı bir kapta, un, tuz, soda ve kabartma tozunu birleştirin.
6. Unu küçük miktarlarda ekleyin, her ekleme sonrasında iyice atınız. Bütün un eklendiğinde veya meyilli çok sert hale geldiğinde, elektrikli karıştırıcıyı çıkarın ve elle karıştırmaya başlayın.

1. Kıyılmış cevizleri ve doğranmış elmaları katlayın.
2. Hamuru hazırlanan kabın içine koyun ve eşit olarak dağıtın.
3. 45 ila 55 dakika kadar pişirin veya merkeze yerleştirildiğinde bir kürdan çıkana kadar pişirin.
4. Pastayı 5 dakika boyunca tavada soğutun. Kenarları dikkatlice gevşetin ve bir pasta rafına dönüştürün, mumlu kağıdı, soğuk ve donu alın.

Buzlanma yap

1. Bir tencerede, tereyağı ve kahverengi şekeri birleştirin; Tavayı orta ateşe koyun ve şeker çözülene kadar pişirin, sürekli karıştırın.
2. Tavayı ısıdan çıkarın; 3 yemek kaşığı süt ve 1 kutu şekerleme şeker ekleyin. Yaymak için yeteri kadar süt atın ve ekleyin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	659
Toplam yağ	36 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	21 g
Kolesterol	72 mg
Sodyum	449 mg
Karbonhidratlar	84 g
Diyet lifi	3 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)