Nemli ve tatlı bir Çikolatalı Kiraz Kek için bu lezzetli yemek tarifi kek karışımı ile başlar ve kirazlı turta doldurma ve pürüzsüz ve kremsi bir buzlanma ekler. Bu şaşırtıcı derecede derin ve zengin bir tada sahip klasik bir tarif. Pasta dolgusu garip bir ekleme gibi görünebilir, ancak meyve kekiye nem ve çikolatayı güzelce birleştiren karmaşık bir meyve aroması ekler.
İsterseniz, kirazlı börek dolgusu için çilek veya ahududulu börek dolgusunu kullanabilirsiniz. Konserve dolgusu veya kendi ev yapımı versiyonunu kullanın; 21 ons 2-1 / 2 bardak civarındadır.
Bu tatlı kekin üzerinde buzlanma yapmak çok kolay. Pasta hala sıcakken kekin üzerine yayılmalıdır. Pasta fırında pişerken pişirin, pişirme süresinde yaklaşık 10 dakika olacak şekilde pişirin.
Sonra bu harika ve sade kekin her ısırmasından yararlanın. Bu çok şey yapar ve 16 kişiye kadar besleyebilir, bu nedenle tatil için mükemmeldir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (18 ons) paket çikolatalı kek karışımı
- 1 (21-ons) kirazlı turta doldurabilir
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yumurta
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/2 bardak tereyağı
- 1/3 bardak tam süt
- 1 (12 ons) paket yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın.
Un içeren yapışmaz pişirme spreyi ile 13 x 9 inçlik bir tava püskürtün ve bir kenara koyun.
Büyük bir kapta, kek karışımı , vişneli pasta dolgusu, 1 tatlı kaşığı vanilya ve yumurtaları birleştirin. Bu malzemeleri iyice karışana kadar çırpın, daha sonra her şey karıştırılana kadar orta hızda 1 dakika boyunca dövün. Hamuru hazırlanan tavaya dökün.
Pastayı 25 ila 30 dakika ya da kek ayarlanana kadar 350 ° F'de pişirin.
ortada hafifçe dokunduğunda üst yaylar geri döner ve kek tava kenarlarından çekmeye başlar.
Kek fırındayken, toz şeker, esmer şeker, tereyağı ve sütleri geniş bir tencerede birleştirin. Bu karışımı bir kaynamaya getirin, ardından 1 dakika kaynatın, sürekli olarak karıştırın, şeker çözülene kadar.
Tavayı ısıdan çıkarın ve çikolata parçacıkları ile vanilyayı ekleyin. Talaş eriyene ve buzlanma pürüzsüz olana kadar tel çırpıcı ile karıştırın.
Sıcak kekin üzerine buzlanmayı dökün ve örtün. Kek servis etmeden önce tel rafta soğumaya bırakın.
Not: Bu pastayı buzlanmadaki süt yüzünden soğutmanıza gerek yoktur. Buzlanmada çok fazla şeker ve yağ var, sütün oda sıcaklığında bırakıldığında bile güvenlik tehlikesi yok.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Sodyum | 25 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 6 g |