Bu muhteşem pasta yapmak çok eğlenceli. Öncelikle iki tabakalı kek karışımı bir pasta hazırlayın, ardından kekleri kalın çikolatalı bir karışım oluşturmak için zengin bir çikolata ganajı ile birleştirin. Bu soğutulmuş, açılmamış ve bir chocoholics rüyası için daha fazla ganache ile kaplanmıştır. Yum.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pkg. iki katmanlı şeytanın yemek kek karışımı
- 1-1 / 3 bardak su
- 1/2 fincan aspir veya fıstık yağı
- 3 yumurta
- 16 oz. iyi kalite
- yarı tatlı çikolata , doğranmış
- 1-1 / 3 bardak ağır krem
- 1/4 fincan tuzsuz tereyağı
Nasıl yapılır
1. Yukarıdaki gibi su, yağ ve yumurta ölçümleri kullanarak, paket üzerinde belirtilen şekilde kek karışımı hazırlayın. 35-45 dakika boyunca 350 derecede iki yağlanmış ve unlanmış 8 "yuvarlak tavada pişirin. Tavaları 10 dakika soğutun, tavalardan çıkarın ve tamamen tel raflarda soğutun.
2. Düşük ısıda orta tencerede çikolata eritin. Kaynana kadar geniş bir tencerede krema ve tereyağını ısıtın. Çikolata üzerine krema dökün ve pürüzsüz olana kadar tel çırpıcıyla yudumlayın.
Soğuk 20 dakika.
3. Çizgi 9 "mumlu kağıtla birlikte yaylı tava. Soğutulmuş keki küplere ayırın.
4. Kek küplerini büyük karıştırıcı kasesine yerleştirin. Pasta küplerinin üzerine 1-1 / 3 bardak ganache dökün ve kalın bir şekerleme gibi doku kadar elektrik karışımı ile düşük hızda karıştırın.
5. Hazırlanan tavada eşit olarak yayılır , yumuşatılır.
6. Bir saat boyunca dondurun. Unmold kek, servis tabağında yerleştirin , mumlu kağıdı çıkarın ve kalan çikolata ganajı ile üstte ve yanlarda kek katlayın. Buzdolabında saklayın.