Bu güneybatı marinası, tekila, kireç ve kişniş ile mükemmel ve otantik bir lezzet katmaktadır. Bu turşusu her şey üzerinde çalışır, ancak domuz ve kümes hayvanları için özellikle mükemmel.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/3 su bardağı limon suyu
- 1/3 fincan zeytinyağı
- 1 küçük jalapeno biberi (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tekila
- 2 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın. Hava geçirmez bir kapta soğutun.
- Yaklaşık 15-20 dakika deniz mahsulleri, yaklaşık 2 saat boyunca kümes hayvanları ve 4 saate kadar diğer etler için marine edin.
- Hazırlanmasından sonra 1 haftaya kadar buzdolabında marine hava geçirmez plastik bir kap veya cam kavanoz içinde saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1332 |
| Toplam yağ | 87 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 60 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,455 mg |
| Karbonhidratlar | 130 g |
| Diyet lifi | 16 g |
| Protein | 20 g |