Taze çekilmiş çilekleri tatlı çilek kremasına dönüştürün! Bu tarif, bir muhallebi dolgusu ve zaman kazanmak için bir mağaza satın alınmış pasta kabuğu içerir.
Ayrıca bakınız
Çilek Ravent Kırıntı Kek
Kolay Çilek Kısayolu
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 1/2 su bardağı süt (haşlanmış)
- 2 yumurta (biraz dayak)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 adet 9 inç pasta kabı (fırınlanmış)
- 2 su bardağı çilek (1 pint, yıkanmış ve kabartılmış)
- 1 fincan krema (ağır, çırpılmış ve şekerli veya 2 bardak çırpılmış ekmek)
Nasıl yapılır
- Bir çift kazanın üstünde, şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın; yavaş yavaş süt ekleyin ve sürekli su karıştırarak, karıştırılana kadar karıştırın.
- Çırpılmış yumurtalara az miktarda sıcak karışım ekleyin; çabucak çırpın. Çift karışımda yumurta karışımını sıcak sos karışımına getirin. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Ateşten alın; tereyağı ve vanilya özü ekleyin. Örtün ve sakin ol.
- Soğutulmuş karışımı fırınlanmış hamur kabuğuna dökün. Doldurma üzerinde yarıya çilekleri düzenleyin. Soğuk.
- Tatmadan önce şekerli çırpılmış krema ya da çırpılmış tepesi ile serpiştirin. Daha yarıya böğürtlen ile süsleyin. Buzdolabında kaplanan artıkları saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 139 mg |
| Karbonhidratlar | 55 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 7 g |