Az yağlı kekler hafif ve kabarık olabilir ve hepsi una gelir. Sadece unu yavaşça ölçme kaplarına koyup bıçağın arkasına yaslandığından emin ol. Bardakları unu kepek haline getirme ve onları tam doldurma isteği. Bu lezzetli kızılcık portakallı kekler, sadece tatlılık ve şekerlemenin doğru dengesine sahiptir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı
- kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı
- karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1/4 fincan kanola yağı
- 2/3 fincan portakal suyu
- 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 2 bardak kızılcık (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 400 derece F'ye.
- Kağıt muffin bardak ile çizgi muffin tava. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve şekeri birleştirin. Bir çırpma teli ile birleştirin.
- Küçük bir kasede, dövülmüş yumurta , yağ, portakal suyu ve lezzet katın. İyice karıştırın.
- Un karışımında iyice tutun ve ıslak maddeler ekleyin. Sadece nemli olana kadar karıştırın, fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Kıyılmış kızılcıkları katlayın. Hazırlanmış çörek tepsisine dökün.
- 16-18 dakika pişirin, kekler altın ve dokunduğunda geri yaylanana kadar.
Daha Düşük Yağ Muffin Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodyum | 240 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |