Bu nefis kırıntı keki, bu mevsim raventini ve çileklerini kullanmanın harika bir yoludur. Bu pastayı brunch ya da kahvaltı için bir kahve pastası olarak, bir tatlı kek olarak ya da bir potluck'e götürün.
Ne İhtiyacınız Var
- Dolgu:
- 2 bardak ince dilimlenmiş ravent (yaklaşık 1/2-inç kalınlığında)
- 1 pint çilek, temizlenmiş, kabuklu ve dilimlenmiş ve hafifçe ezilmiş
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- Kek:
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un, 7 ons,
- kaşık ve süpürme
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 sopa (4 ons) tereyağı, yumuşatılmış
- 3/4 fincan toz şeker
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Süsleme:
- 3/4 bardak çok amaçlı un
- 1/2 fincan toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 5 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış cevizler, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- 9 inç yay biçimindeki tavaları yağlayın ve unlayın.
- Bir orta tencerede ravent, ezilmiş çilek, limon suyu birleştirin. 2/3 fincan şeker ve mısır nişastasını birleştirin ve meyve karışımına ekleyin. Bir kaynaştırıcıya getirin, karıştırın. Kalınlaşana kadar ısıyı düşük ve kaynamaya, karıştırmaya bırakın. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 350 F ısı fırını
- 1 1/2 bardak un, soda, kabartma tozu ve tuzu bir kasede birleştirin.
- Büyük bir karıştırma kabında, hafif ve kabarık olana kadar 1/3 fincan toz şeker ile 1 tereyağı ezin. Yumurta ve ekşi kremada yendi. Vanilyada yendi. Un karışımına yavaşça pürüzsüz ve karışana kadar geçilir. Hazırlanan tavada yayılır.
- Kaşık soğutucusunun kek hamurunun üzerine doldurulması.
- Kullanıyorsanız, 3/4 fincan un, 1/2 fincan toz şeker, tarçın, hindistan cevizi, 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve kıyılmış cevizleri birleştirin. İyice karıştırın ve dolgu tabakası üzerine eşit olarak serpin.
- Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin ya da kek sertleşinceye kadar ve tepesi hafifçe kızardı.
Daha fazla Tarifler
Çilek Ravent Dump Kek
Hızlı ve Kolay Çilek Ravent Fool
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 218 |
Toplam yağ | 11 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 57 mg |
Sodyum | 251 mg |
Karbonhidratlar | 27 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 3 g |