"Bon Bons" terimi, Fransızca anlamına gelen "Bon" kelimesinden gelmektedir.
Bu Çökmüş Hindistan Cevizi Bon Bon tarifi tatlı bir hindistancevizi doldurma ve erimiş çikolata kabuğu içinde haddelenmiş, bir tatlı çok iyi yapma, bunu iki kez söylemek zorunda.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı
- 1 14 ons şekerli Yoğunlaştırılmış Süt
- 1 pound pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 21 gram Hindistan cevizi (dökülmüş)
- 12 ons badem kabuğu (veya çikolata kabuğu)
Nasıl yapılır
- Bir çift kazanın üzerine tereyağı eritin. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütte karıştırın.
- Sonra pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz kadar karıştırın.
- Son olarak, hindistancevizi el karıştırın. Karışımı bir kaseye dökün.
- Kaseyi örtün ve hindistan cevizi karışımını gece boyunca soğutun.
- Ertesi gün, parşömen veya balmumu kâğıdı ile iki fırın tepsisini çizin. Topları küçük bir ceviz boyutuna yuvarlayın. Hazırlanan pişirme yapraklarından birine koyun.
- Çift kazanın altındaki ısı suyu. Üst tencereyi ekleyin. Kabuğu kırın ve parçaları çift kazanın üstüne yerleştirin.
- Hindistan cevizi bon bons almak için bir şiş kullanın. Eritilmiş kabuğa batırın ve diğer hazırlanan fırın tepsisine koyun. Eritilmiş kabuğun içindeki eriyiği eritin ve ayarlanana kadar balmumu kağıdına yerleştirin.
- Tepsiyi buzdolabına yerleştirin. Bon bons bir kez kurulduktan sonra, eviniz sıcaksa buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Serin bir eviniz varsa, bunlar buzdolabının dışında saklanabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 14 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |