Tüm vanilyalı severleri arıyorum! Çok Vanilyalı Kremler, yoğun bir lezzeti küçük bir pakete yerleştirir. Bu pürüzsüz kremalı şekerler, saf vanilya tadı içinde en üst düzeyde olmak üzere dört farklı vanilyaya sahiptir. İsterseniz vanilyalı şeker kaplaması için beyaz çikolata parçacıklarını kullanabilirsiniz, ancak mutfağınızın sıcaklığına bağlı olarak, çikolatanın çok yumuşak olmasını önlemek için kremleri buzdolabında tutmanız gerekebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan tereyağı
- 1 paket / 5.25 ons vanilyalı puding karışımı (anında değil)
- 1/2 bardak süt
- 1 kiloluk pudra şekeri (elenmiş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 vanilya bakla
- 1 1/2 bardak beyaz şeker kaplama
- İsteğe bağlı: istenirse dekoratif sprinkles
Nasıl yapılır
1. Vanilya podunu ikiye bölerek ve tohumları kazıyarak hazırlayın. Tohumları şimdilik bir kenara koyun ve kapsülü atın veya başka bir kullanım için kaydedin.
2. Tereyağı orta bir tencereye yerleştirin ve tereyağı eriyinceye kadar orta ateşte ısıtın. Puding karışımı içine dökün ve karışım düzgün ve iyi kombine kadar karıştırın.
3. Yavaşça sütü dökün ve karışım düzgün olana kadar karıştırmaya devam edin. Karışım çok kalın olana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin ve tava kenarlarından çekilir.
4. Tavayı ısıdan çıkarın ve pudra şekeri, vanilya tohumu ve vanilya özünü karıştırın. Şeker işlemek için yeterince serin olana kadar 5-10 dakika bekletin.
5. Karışımı yaklaşık iki düzine küçük 1 inç topun içine yerleştirin ve folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Şekerleri buzdolabına 30 dakika kadar soğutun.
6. Şeker kaplamasını mikrodalga korumalı bir kaseye ve çipleri eritmek için mikrodalgaya yerleştirin, yanmayı önlemek için her 45 saniyede bir karıştırın.
7. Şeker kaplama eridikten sonra, kaplamadaki kremleri batırın ve ayarlamak için fırın tepsisine geri koyun. İstenirse, çikolata hala ıslak iken sprinkles veya diğer süslemeleri ile her şeker top.
8. Bir kez, hemen servis yapın veya bir hafta boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Servis yapmadan önce kremlerin oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
Tüm Fondan ve Kremalı Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!