Şeker küpleri evde yapmak çok kolay. Şekeri boyayabilir ve lezzetlendirebilir, daha sonra eğlenceli şekiller haline getirmek için şeker kalıplarını kullanabilirsiniz. Bu yöntem doğum günü partileri, bebek ya da gelin duşları ya da tatil yemekleri için tatlı ısırmaları hazırlamak için mükemmeldir. Gerçekten zarif bir sunum için en sevdiğiniz çayın yanında servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak / 7 ons şeker
- 1 çorba kaşığı su
- İsteğe bağlı:
- seçtiğiniz yemek renklendirme
- İsteğe bağlı: Seçtiğiniz 1/8 çay kaşığı lezzetlendirici
Nasıl yapılır
- Şekeri bir kaseye yerleştirin ve suyu ekleyin. Tüm şeker ıslanıncaya kadar karıştırın.
- Renklendirmeyi ve lezzetlendirmeyi eklemek istiyorsanız, sadece küçük bir renk ve lezzet katın ve her şeyi bir arada karıştırın. Renk yeterince karanlık değilse, küçük bir miktar eklemeye devam edin ve bir seferde biraz karıştırın - çok fazla eklemek ve çok karanlık bir renge sahip olmaktan daha ihtiyatlı olmak daha iyidir. Sonunda, şekerin ıslak kum dokusuna sahip olması ve avucunuzun içinde sıkıştığında bir araya toplanması gerekir. Çok kuru görünüyorsa, işe yaramaz bir doku elde edene kadar bir seferde küçük bir kaşık su ekleyin.
- Şekeri kalıbın boşluklarına dökmek için bir kaşık kullanın ve ardından sıkıca kalıba bastırın. Bir arada durması için iyice sıkıştırın ve kalıp formunu iyi bir şekilde alın.
- Bütün oyuklar paketlenmiş şekerle doldurulduktan sonra, fazla ıslak şekeri kalıpların üstünden çıkarmak için bir fırça veya bir hamur kazıyıcı kullanın.
- En iyi sonuç için, şeker çıkarılmadan önce tamamen kuru olmalıdır. Şekerlemenin kaldırılacak kadar ayarlanabilmesi için bir saatten bir geceye kadar alabileceği oda sıcaklığında oturmasına izin verebilirsiniz - başladığınız şekerin kıvamına, neme ve derinliğe ve büyüklüğüne bağlıdır. kalıpların
- Alternatif olarak, kalıplarınız mikrodalgada güvenli ise, nemi şekerden çıkarmak ve kurutma işlemini hızlandırmak için kısa bir süre mikrodalgada pişirebilirsiniz. Tüm mikrodalga zamanları değişir ancak 25 ila 30 saniye ile başlar. Mikrodalga fırınlama işleminden sonra kalıbı kısa bir süre soğumaya bırakın, ardından şeker şekillerini yavaşça çevirerek karıştırın. Kalıplardan çıkarıldıktan sonra en temiz şekiller elde etmek için mikrodalgayı ve bekleme süresini ayarlayın.
- Şekiller çıkarıldıktan sonra, tamamen kuru olduklarından emin olmak için oda sıcaklığında bekletin. Şeker küpleri, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta süresiz olarak muhafaza edilebilir. Oldukça sağlamdırlar, ancak kırılgan olduklarından ve sürtünebilmeleri veya kırılabilmeleri nedeniyle dikkatli bir şekilde ambalajlamaktalar.
varyasyon
Ek bir muamele için, tatlandırıcı ekstraktı çıkarmayın ve vanilya şekeri , lavanta şekeri veya limon şekeri gibi bu şeker küplerini aromalı şekerlerle yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |