1960'ların ve 1970'lerin sonlarında "benim için çorap yap" ifadesi popülerdi. Birkaç şarkıda kullanılan bir ifadeydi ve genellikle komedi şovunda "Rowan & Martin's Laugh-In" yazıyordu.
Bu popüler kek, diğer malzemelerle birlikte bir kek karışımı, ekşi krema, tarçın ve ceviz ile yapılır. Bu bir potluck almak ya da bir kahve kek olarak hizmet etmek için güzel bir pasta.
Pasta sırsız bile lezzetli olurdu. Servis yapmadan önce kek üzerine biraz pudra şekeri serpin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kutu sarı kek karışımı
- 2 çay kaşığı
- öğütülmüş tarçın
- 2 yemek kaşığı
- esmer şeker
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 8 ons
- Ekşi krema
- 4 yumurta
- 1/3 fincan bitkisel yağ
- 1/4 fincan toz şeker veya daha fazla esmer şeker
- 1/4 bardak su
- 1 fincan
- toz şeker
- 2 yemek kaşığı
- süt veya açık krem
- 1/4 çay kaşığı
- vanilya özü
Nasıl yapılır
1. Bundt kek tavalarını cömertçe yağlayın ve unlayın. Fırını 375 ° F'ye ısıtın (190 ° C / Gaz 5).
2. Küçük bir kasede, kuru kekin 2 çorba kaşığı tarçın, 2 yemek kaşığı kahverengi şeker ve kıyılmış ceviz ile karıştırın; kenara koy.
3. Elektrikli karıştırıcı bulunan büyük bir karıştırma kabında, kek karışımını ekşi krema, yumurta, bitkisel yağ, 1/4 fincan şeker (granül veya esmer şeker) ve su ile birleştirin. Iyi karıştırılmış kadar düşük hızda yendi.
2 dakika daha yüksek hızda yendi.
4. Hazırlanan Bundt kek tavasına hamuru yaklaşık üçte üç oranında (yaklaşık 3 bardak) dökün. Tarçın ve ceviz karışımını meyvenin ortasına serpiştirin ve kalan meyili dikkatli bir şekilde pekan karışımının üzerine yavaşça bırakın ve yayın.
5. Pastayı 35 ila 45 dakika kadar pişirin, altın kahverengi olana kadar ve merkeze bir kürdan çıkana kadar temizleyin. 25 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğutun. Dikkatlice tavadan çıkarın.
Sır
- Küçük bir kasede toz şeker, süt veya krema ve vanilyayı birleştirin. İyice karıştırın, ince bir sır yapmak için gerektiği kadar süt veya krema ekleyin. Soğutulmuş kekin üzerindeki sıryı gezdirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 373 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodyum | 316 mg |
| Karbonhidratlar | 49 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 6 g |