Crockpot veya yavaş ocak, Split Bezelye ve Jambon Çorbası yemek pişirmek için mükemmel bir yoldur. Bölünmüş bezelye kurutulmuş ve orta boyunca doğal olarak bölünmüş küçük yuvarlak baklagiller vardır. Yavaş pişirildiklerinde çorbayı neredeyse çözer ve çorbayı güzel kalın bir dokuya kalınlaştırırlar. Bu artık jambonu kullanmak için en iyi tariflerden biridir. Hamsteriniz yoksa, 1 su bardağı doğranmış tam pişmiş jambon ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük soğan, doğranmış
- Soyulmuş ve dilimlenmiş 4 havuç
- 1 (16 ons) paket kurutulmuş yeşil bezelye, sıralanır ve durulanır
- 1 büyük etli jambon kemiği veya tütsülenmiş jambon
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 bardak su
- 1 defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı mercanköşk yaprakları
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
Tüm malzemeleri 4 veya 5 litrelik bir yavaş ocakta birleştirin. 2 saat boyunca üzerini örtün ve pişirin, ardından cihazı alçaltın ve 4 ila 6 saat daha pişirin veya bezelyeler neredeyse çözünene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Kemik kemiği veya çeneyi çıkarın ve eti kemikten çıkarın. Eti küçük parçalar halinde doğrayın ve çorbaya yeniden karıştırın. Kemiği atın. Defne yaprağını çorbadan çıkarın ve atın. Doğru baharat, çorbayı iyice karıştırın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 650 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 11 g |
| Protein | 14 g |