Bu kolay düdüklü tencere spagetti şaşırtıcı bir şey değil. Instant Pot ocakta her şeyi (makarna dahil!) Birleştirmek, bu ürünü tek elden pişirilmiş bir yemek haline getirir ve 30 dakikadan kısa bir sürede hazırdır. Soğan ve sarımsak ile kıyma etini soteleyin ve ardından kalan tüm malzemeleri ekleyin. Zamanı 5 dakika yüksek basınçta ayarlayın ve düğmesine basın. Hepsi bu kadar var! Tam bir ev yapımı spagetti yemeği sadece daha kolay olamazdı.
Spagetti sosunuzda biberleri tercih ediyorsanız, domates ile birlikte tencereye yaklaşık 1/2 bardak kırmızı veya yeşil dolmalık biber ekleyin. Mantarlar da sosu mükemmel bir ektir. Onları kıyma ile birlikte sote edin.
Tarif, yaklaşık 4 porsiyon yapar ve daha büyük bir aile veya artıkları için kolayca iki katına çıkar. Ertesi gün daha iyi ısıtılıyor!
Spagetti sarımsaklı ekmek ile servis yapın (ipuçlarına bakın) ve atılmış bir salata .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı
- zeytin yağı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1 kiloluk kıyma
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 8 ons pişmemiş spagetti
- 1 (28 oz) ezilmiş domates olabilir
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru yaprak fesleğen (veya 1 yemek kaşığı taze doğranmış fesleğen)
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı toz şeker
- 2 bardak su
- İsteğe bağlı: çizgi ezilmiş kırmızı biber gevreği
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (taze, İtalyan düz yaprak)
- 1/4 fincan Parmesan peyniri (rendelenmiş; artı daha fazla, servis için)
Nasıl yapılır
- Sauté setindeki Instant Pot'ta zeytinyağını ısıtın. Yağ sıcakken ve parıldadığında, doğranmış soğan ekleyin. Yaklaşık 5 dakika ya da yarı saydam olana kadar pişirin. Kıyma tencereye parçalanın. Sığır eti pembeleşene kadar pişirmeye devam edin, sık karıştırın. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. İptal düğmesine basın.
- Spagetti'yi üçte kırın ve ezilmiş domates, domates salçası, fesleğen, kekik, şeker ve su ile birlikte tencereye ekleyin. İstenirse, bir parça ezilmiş kırmızıbiber tanesi ekleyin. Karışımı karıştırmak için hafifçe karıştırın.
- Kapağı sabitleyin ve havalandırma düğmesinin Sızdırmazlık üzerinde olduğundan emin olun. Manuel düğmesine basın ve 5 dakika (yüksek basınç) ayarlayın. 5 dakika pişirme süresi dolduğunda (pişirmeye başlamadan önce basınca gelmesi birkaç dakika sürecektir), basıncın yaklaşık 5 dakika doğal olarak bırakılmasına izin verin. Bir çömlek tutucu veya fırın eldiveni ile, kalan basıncı bırakmak için düğmeyi Havalandırma'ya getirin.
- Spagetti ve sosu karıştırın ve kullanıyorsanız 1/4 fincan Parmesan peyniri ve taze doğranmış maydanoz ekleyin.
- Spagetti ve sosu bir servis kasesine dökün ve ekstra Parmesan peyniri ile servis yapın.
İpuçları
- Kolay Sarımsaklı Ekmek : Broyleri ısıtın. Bir dilim İtalyan ekmeği veya bir baget ekmeği yatay olarak ikiye bölün ve bir fırın tepsisine koyunuz. Küçük bir tencerede, 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 diş kıyılmış ve iyi ezilmiş sarımsak ile birleştirin. Tavayı orta düşük sıcaklıkta yerleştirin ve 2 ila 3 dakika pişirin. Broyerin altındaki ekmeği hafifçe kızarıncaya kadar kızartın. Fırından çıkarın ve sarımsak tereyağı karışımı ile fırçalayın. Piliçlerin altına 20 ila 30 saniye geri koyun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 548 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 229 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 44 g |