Sağlıklı tavuk tortilla çorbası için bu reçete kalori gerçekten düşük bir tam aromalı Meksika ilham çorba için baharatlı biber ve domates ile sıcak ve dumanlı kimyon birleştirir. Sağlıklı sebzeler ve yağsız protein bakımından zengin tavuk göğsü ile doludur ve bir parça kremsi mozzarella peyniri ve fırınlanmış tortilla cipsi ile güzel bir çıtır çıtır.
Bugünlerde bakkalda tortilla cipsleri bulmakta zorlanıyorsanız, mısır ekmeği çıkarmaya çalışın. Mağaza satın alınan fişlere kıyasla oldukça basit ve oldukça ucuzdurlar. Fırında versiyonu size mağazadan gelen standart tortilla cips göre oldukça birkaç kalori ve yağ gram kurtaracaktır.
Belki bu çorba hakkında en iyi şey konserve domates ve et suyu kullanarak, bu çorba yaklaşık 20 dakika içinde tam anlamıyla bir araya geliyor. Son dakika hafif bir akşam yemeği ya da soğuk bir çorba yemek istediğinizde soğuk bir günde öğle yemeği için çok hızlı, kolay bir reçetedir. Ama bu çorbanın bir ısırık al ve bunu hazırlamak için sadece birkaç dakika gerektiğini düşünmüyorsun. Bütün gün sobada pişirilen çorbalardan biri gibi görünüyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 karanfil
- sarımsak (ince doğranmış)
- 1 kiloluk tavuk göğsü ihalesi (ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir)
- 1/2 bardak doğranmış soğan (1/2 ortam)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 bardak su
- 1 14-ons tavuk suyu olabilir
- 1 15 ons doğranmış domates, undrained
- 1 15-ons Meksika tarzı haşlanmış domates, undrained
- 2 ons parçalanmış yağsız mozzarella peyniri
- 2 ons ezilmiş fırında tortilla cips
- Garnitür: doğranmış kişniş
Nasıl yapılır
- Yapacak ilk şey onların lezzetli lezzetini serbest bırakmak için soğan ve sarımsak pişirmektir. Büyük, yüksek kenarlı tava, pişirme spreyi ile kaplanmış, orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın ve sarımsak ekleyin. Sarımsak aromalı hale gelene kadar bir dakika pişirin.
- Sonra, tavuk, soğan ve kimyon ekleyin ve ek 4-5 dakika ya da soğanlar yumuşak ve yarı saydam olana ve tavuk ortada pembe kalmayıncaya kadar pişirin. Soğanları ve tavuğu pişirirken, sıcak tavada etrafa atın, böylece her taraftan eşit şekilde pişirin.
- Daha sonra, su, tavuk suyu, doğranmış domatesleri ve haşlanmış domatesleri tavuk ve sebze ile aynı kaba dökün. Bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı azaltın ve 10 dakika boyunca çorbayı pişirin.
- Çorba servis etmek için bireysel servis kaselerine koyun. Güzel bir sunum için, rendelenmiş peynir, cips ve kişniş ile çorba kaselerini eşit olarak toplayın. Hemen servis yapın.
Hizmet Kalorisi Başına 155
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 364 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 26 g |