Cajun Lahana Jambalaya baharatlı ve lezzet dolu bir doyurucu ve ucuz bir tarifidir. Jambalaya lahana hiç duymadım? Telaşa gerek yok. Bu bir şey. Bir şans ver. Bir saatin altında tadını çıkarabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biri.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk baharatlı domuz sosisi
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1 bardak kereviz (dilimlenmiş)
- 1 kafa yeşil lahana (doğranmış)
- 1 14-ons doğranmış domates (undrained)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 bardak su
- 1 bardak pişmemiş kahverengi
- basmati pirinci
- 1 çorba kaşığı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/8 çay kaşığı acı biber
- 1/8 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
1. Büyük tencerede, kızartılana kadar domuz sosunu soğan ve sarımsakla pişirin.
2. Yeşil biber ve kereviz karıştırın; 3 dakika daha pişirin ve karıştırın.
3. Tüm kalan malzemeleri ekleyin ve kaynatın. Kapağı kapatın, pirinci yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 40-50 dakika arayla karıştırın, daha sonra pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodyum | 679 mg |
| Karbonhidratlar | 55 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 16 g |